(6)保存：经过了以上一系列操作后 ， 安吉白茶就成品了，接下来就是要进行保存，在储存安吉白茶的时候茶叶干茶含水分要控制在6%以内，避免水分的过多或者过少，然后在放入冰库，温度0-5℃ 。冰库取出的茶叶三小时后打开 ， 进行包装即可 。而在茶叶加盟店的对于安吉白菜的保存方式也有自己的一套方式，并且是专业的 。
3、安吉白茶的品鉴
在冲泡安吉白茶的时候可以采用回旋注水法 ， 这样就可以欣赏到安吉白茶茶叶在杯中上下旋转，水量约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟即可饮用 ， 茶汤清澈透亮、略微浅黄 ， 口感滋味鲜醇、鲜爽回甘 ， 高香持久，并且安吉白茶氨基酸含量很高，营养丰富，口感清淡易于常人接受 。
安吉白茶是什么茶?是白茶还是绿茶呢，经过了以上的安吉白茶的介绍后相信各位都知道了安吉白茶是属于什么类型的茶叶了吧，没错，虽然安吉白茶名称上有白茶，但是却是属于绿茶，是用绿茶加工工艺制成的茶叶产品 。
###其它资料参考###安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类 。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的 。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青 。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了 。新的安吉白茶 ， 冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁 。
###其它资料参考###白茶是很常见的茶，很多人都特意买白茶喝，下面的我为你们介绍白茶需要洗茶吗？白茶是洗还是不洗？
白茶需要洗茶吗
白茶是需要洗茶的，洗了更加干净卫生 。
白茶的制作过程
采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采 。芽叶成朵，大小均匀 ， 留柄要短 。轻采轻放 。竹篓盛装、竹筐贮运 。
萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动 。摊青后 ， 根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋 。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛 。
烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟摊凉：15分钟 。复烘：温度80-90℃低温长烘70℃左右 。
保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃ 。冰库取出的茶叶三小时后打开 ， 进行包装 。
白茶有什么功效
1 保护神经细胞，含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，保肝护胃 ， 促进肝脏合成凝血素，具抗衰老功效!
2 安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压，降血脂，降血糖!
3 具有消除神经紧张和镇静作用!
4 改善女性经期综合症!
5 增强抗癌药物的疗效，茶多酚能抗癌防癌!
6 减肥，护肝的作用!
7 防辐射!所含的脂多糖具有防辐射功效!!
中国五千年的茶文化博大精深!!爱茶人士大有人在，家中先生和本人都爱喝茶!所以喜欢研究茶，这个送做礼物是非常好的选择!!也可以送给父一辈的人，现在的年青人爱喝茶的真心比较少，建议可以试试看!!!
白茶小知识
安吉白茶是白茶吗
安吉白茶不是白茶，只是因为名字里恰好有“白茶”二字，所以有茶友就混淆了这个概念 。
所以茶友们要明确一点，并不是名字里有白茶的茶都属于白茶，比如安吉白茶其实是绿茶 。
白茶有什么品种
白茶，根据采摘时间和采摘吧标准的不同，可分为3类，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉 。
白茶中最好的茶是什么
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