此外，我们都知道茶叶都有保质期，如果是在保质期内的陈茶当然是能喝的 。甚至会有一种特别的口感也说不定 。一年半至两年的陈茶，其陈化程度较小 ， 与新茶相比差距不会太大 。两年以上的陈茶其陈化现象越来越明显 。但只要不超过保质期，没有霉变情况还是能喝的 。
还有，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订 ， 茶树下放养跑山鸡，虫害较少 ， 严格控制质量 。
###其它资料参考###一、毛尖茶保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防窜味 。
二、茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封 ， 并单独存放一阴凉干燥处 。
三、注意轻拿轻放，保持毫毛 。最好将茶罐盖严并用胶布封口，然后置于广口保温瓶内，并将保温瓶密封单独置于干燥处 ， 不宜存放于食品柜或冰箱中，以防窜味 。如此保存可保名茶两年不变味，不脱毫毛，不霉变 。
此外 ， 毛尖茶的味道，我比较喜欢信阳毛尖茶，不过，茶叶的品质也是要注意的，品质好的茶叶才有益处的 。建议你可以到待客九品预定即可 ， 待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制 。
###其它资料参考###茶叶是否放冰箱和发酵程度有关，有一个比较简单的办法：未发酵和轻发酵的茶都要放冰箱，直观上来说，就是偏绿的茶 。这里包含了所有的绿茶 ， 比如信阳毛尖茶 。我自己经常在待客九品预定的绿茶，都是放去冰箱保存的 。
还有，冷冻的茶叶 ， 取出时 ， 稍微放一段时间，使得其尽量接近常温时 ， 再开启包装，避免冷茶遇热吸收水分 。?至于6个月左右再把茶叶用炭火“复拱”抽水分，一般情况做不到 。
一般遵循几个原则即可：密封，避光、干燥 ， 无异味 。
###其它资料参考###毛尖茶保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防窜味 。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封，并单独存放一阴凉干燥处 。注意轻拿轻放，保持毫毛 。最好将茶罐盖严并用胶布封口，然后置于广口保温瓶内 ， 并将保温瓶密封单独置于干燥处，不宜存放于食品柜或冰箱中，以防窜味 。如此保存可保名茶两年不变味 ， 不脱毫毛 ， 不霉变是基本存储要求 。一般方法有如下三种：
保存方法一：普通密封保鲜法 。家庭最易此法，注意密封，置于阴凉通风处 。
保存方法二：真空抽气充氮法 。工业制茶工艺 。
保存方法三：冷库保鲜法：纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在－4℃至2℃不变即可 。
###其它资料参考###毛尖茶叶保质期18个月 。
毛尖的保质期和品质有关的 ， 品质好的保质期也就会久一点 。想要保存的时间长 ， 保存的方式要做好：如低温贮存法 。
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 ， 使用时应该注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持在0－5摄氏度最经济有效 。
扩展资料：
毛尖品种：
1、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州的三大茗茶之一，由于优越的生长环境，让毛尖茶的茶毫明显，内含物质丰富，常喝都匀毛尖不仅味道好 ， 而且生津止渴，清心明目，提神醒脑 ， 去腻消食，抑制动脉粥样硬化，降脂减肥以及防癌，防治坏血病和防御放射性原色等多种功效 。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称为豫毛峰，主要盛产于信阳市浉河区，是河南省著名的特产之一，信阳毛尖“细，圆，光，直，多毫毛，香高味浓”，不仅口感好，而且生津止渴，清心明目，提神醒脑，去腻消食 。
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