3、白毛毛尖
白马毛尖是湖南省的茗茶之一，外形紧结壮实，色泽翠绿有光泽，香高芬芳 ， 滋味鲜爽，白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名 。
参考资料来源：百度百科-毛尖
###其它资料参考###其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月 。
影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度 。降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
存放方法得当 ， 如密封冷藏 ， 几年还有茶香 。但如果保存不当，几个月就不好喝了 。要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉，无其他异味，还是可以喝的，只是没有了新茶的香气 ， 汤色、口感也会在打折扣 。所以，信阳毛尖在冰箱放几年了，能不喝就不喝吧 。
此外 ， 如果你想喝到味道品质好的信阳毛尖，建议到待客九品预定茶叶 ， 茶树下放养跑山鸡 ， 虫害较少 ， 严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考###常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右 。要延长信阳毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶 。
信阳毛尖保质期是多久
其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月 。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度 。降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保质 。存放方法得当，如密封冷藏，几年还有茶香 。但如果保存不当，几个月就不好喝了 。要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉 ， 无其他异味，还是可以喝的，只是没有了新茶的香气 ， 汤色、口感也会在打折扣 。
信阳毛尖的保存条件
信阳毛尖保质期是多久
1、避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍 。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质 。
2、避潮湿：当信阳毛尖水分含量在3%左右时 ， 茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质 。当茶叶中水分含量超过7%时 ， 随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速 。
3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
信阳毛尖保质期是多久
4、避阳光：信阳毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装 ， 在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20% 。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射 。
5、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主 。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红 ， 甚至变褐 ， 茶汤失去鲜爽滋味 。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差 。
信阳毛尖的保存方法
一、：冷藏信阳毛尖方法
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法 ， 只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中 ， 用胶布封好 ， 放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
信阳毛尖保质期是多久
二、暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖 。
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