9.适量玉米油混合少量的黄油（一般光用植物油也行） 。烧烫后用小火 ， 倒入2，慢慢翻炒均匀，起锅 。
晾凉（最好入冷藏室） 。材料比例：红糖粉30%-40%的比例（按个人喜好），其余为花生核桃芝麻粉 。使用时捏成适合的大小 。
10.面皮： 糯米粉加入适量温开水，揉好（就是跟做汤圆一样 ， 不喜欢太糯，可以添加少量米粉） 。
11.艾蒿煮熟后捞出，把水挤干 。
12.切碎 。
13.加入揉好的糯米团中，揉匀即可使用 。
14.包好的青团可以用冬寒菜叶子放在下边，以防粘连 。
15.蒸法： 蒸锅里的水开后，放入做好的青团 ， 蒸5分钟，关小火，打开锅盖 ， 敞气3-4分钟 。
16.再蒸5分钟，关小火，打开锅盖，敞气3-4分钟 。
17.最后蒸5分钟 ， 就可以吃了
###其它资料参考###核桃粉怎么做才好吃 简单的13个步骤就能做出它
编辑：W-wuying…yxlady发布时间：2015/11/19
提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景 。其实 ， 小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管 。
1. 先把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉 。
2. 把芝麻淘洗干净，手势要轻，不能用力搅拌 ， 那样营养也会流失掉 。
3. 可以放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以 。
4. 开始炒核桃 ， 不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了 。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了 。
5. 核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊 。
6. 开始最关键的步骤，打芝麻粉 。注意一定要把芝麻凉了后才能打 。现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7. 开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的 。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了 。所以自己在家里打的一定比他们好 。
8. 你看这就是正宗的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的 。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌 。
9. 放上刚才打碎的核桃 。
10. 最后我们来打冰糖 。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉 。有时冰糖很硬，不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了 。
11. 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。很象富士山啊哈哈！
12. 把它们全部搅拌均匀 。
13. 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子，这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽 。
###其它资料参考###问题一：核桃粉怎么吃？可以用水冲着吃！ 也可以干吃的！ 最好是用热水冲开了吃?。。。。?
问题二：在家怎样制作核桃粉？挑饱满个大的核桃肉半斤，掰碎检查有无残留的壳！
流水稍微冲下，洗掉点灰尘就好了，然后晒干！
拿出搅拌机，磨粉的刀具一般是一字型的！
开始打磨，可以多磨几次，无齿小宝贝吃的话越细越好！
放入铁锅中小火翻炒，边炒边用力碾压，记住不要放油的！
炒到颜色深黄，有香味飘出即可（一定要小火，大概10到15分钟就可以了）
放在密封的容器中，宝贝随时都可以补充脑营养！
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