###其它资料参考###【红茶加红茶叫什么茶】1、红茶，英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶品种以祁门红茶较为著名 。
2、红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建 ， 有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地 。
###其它资料参考###如果是与其他茶混茶冲泡的话，个人是不建议的，大部分的红茶都具有其他本身比较特殊的味道，像金骏眉什么的都一样 。再加之红茶本身味浓 ， 混茶会使得红茶与混合一起冲泡的茶之间的茶味相互掩盖而没味道 。实在非混不可的话，只能用清香型的铁观音了 。
至于茶配的话，各个地方不同，最常见的是潮汕地区跟客家地区的，潮汕以酥糖及糕点的甜食为主，客家则以大米制品的素食为主！
###其它资料参考###1、红茶有哪些茶：英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶 。
2、常见的四种红茶：
（1）金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级 ， 是非常火热的红茶品种 。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味 。
品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝 。
（2）正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶 。但因为市面上太多假冒的小种红茶，所以取名为正山小种，代表着正宗的意思 。
正山小种外形看起来非常饱满紧结 ， 色泽乌黑偏褐色，喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气 ， 给人很好的口感体验 。
（3）滇红
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀 。
以外形肥硕紧实 ， 金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世 。
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长 ， 滋味浓厚鲜爽，富有刺激性 。
叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的功夫红茶 。
（4）祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名 ， 还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉 。
祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀 ， 色泽饱满富有光泽 ， 给人很好的视觉效果 。
冲泡过后的祁门红茶口感更是让人回味无穷，醇香的味道有点像兰花香 ， 香气非常持久口感醇厚极佳 。
###其它资料参考###1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带 。当地的茶树品种高产、质优，植于肥沃的红黄土壤中 ， 而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳 。
2、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育 。
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