3、把淘洗好的粳米和小米稍微沥一下水，放进面包机内桶加入小土豆块加入胡萝卜块倒进去清水或者高汤
4、水盖过米稍微高一点就可以了然后选择“石锅拌饭”功能，开始~
5、整个程序一共一个半小时 ， 一个小时的时候有提示音 ， 这时候加进去腊肠加进去黑木耳
6、最后放进去牛心菜最后一分钟的时候会自动搅拌，搅拌之前放进去辣酱油即可!
###其它资料参考###这道拌饭零难度又好吃，味道和餐厅里的一样正宗哦，就算不用出门也能尝到美味的韩国料理 。这款拌饭我们家一周吃三顿 ， 每次都觉得吃不够。
韩式拌饭的口味特点：香辣微甜，味道丰富
【食材清单】
主料：米饭2人份、肥牛100g、鸡蛋1个、胡萝卜1/4个、干香菇5朵、干裙带菜2g、熟芝麻少许
佐料：韩式拌饭酱2大勺、生抽2勺、白砂糖1茶匙、香油1勺、开水1勺
【制作步骤】：
第一步：先处理好配菜 。胡萝卜去皮擦丝，干裙带菜放入适量清水泡发，泡发好之后沥干水分备用 。香菇同样提前半小时泡发，泡好的香菇挤掉水分，切片备用 。鸡蛋煎熟成荷包蛋 ， 鸡蛋的成熟度可以根据自己的喜好来进行调节 。
第二步：烹制配菜 。肥牛提前进行解冻，平底锅倒油，下肥牛翻炒1分钟 ， 加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀即可出锅备用 。炒肥牛的锅不用洗，锅里再下入香菇片，翻炒3分钟出锅 。另起一口汤锅，放入适量清水烧开，分别下胡萝卜丝和裙带菜焯熟，捞起沥干水分 。
第三步：完成摆盘及酱汁的调制 。把米饭盛入碗中，稍稍压平 ， 把第二步中煮熟的配菜整齐码放在米饭上，中间摆上煎好的鸡蛋，撒上一圈熟芝麻 。接下来开始调制酱汁 ， 这个酱汁是韩式拌饭的关键，米饭好不好吃就要看酱汁做得成不成功了 。取一个小碗，碗中放入2大勺韩式拌饭酱、1勺生抽、1勺香油、1茶匙白糖、1勺开水搅拌均匀 。按照这个比例做出来的酱汁香气四溢，辣中带着微甜，和外面店里做出来的味道一样好吃哦 。最后把调好的酱汁浇在米饭上，充分拌匀就可以开动啦 。
###其它资料参考### 韩式料理具有了日本菜的清秀雅致，还具有中国菜的实惠厚重 。韩式料理属于一些不可多得的美味食物 。美味的石锅拌饭应该要怎么做呢?下面是我给大家整理韩式石锅拌饭的家常做法 。
韩式石锅拌饭家常做法1
材料
熟米饭1碗，牛肉50g ， 黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根 ， 胡萝卜半根，菠菜4根 ， 香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许
做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油 ， 待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒 ， 加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时 ， 再加入少许油，打入鸡蛋 ， 制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心 。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可
韩式石锅拌饭家常做法2
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