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红茶bop怎么吃( 二 )

红茶生活百科


三十种红茶喝法（4）：
轻轻飘浮着的苹果茶 Apple Tea
准备大小一样的苹果片4－5片 。以茶匙盛葡萄酒 ， 滴少许于茶杯中，并先放入二片苹果 。将剩下的苹果及茶叶放入茶壶中 ， 使苹果的香味充分地散发出来，然后注入茶杯中 。颜色与红茶对比的苹果使红茶看起来很美 ， 而苹果的切片越?。?就越能够浮起来 。建议使用香味很浓的苹果 。苹果与葡萄酒的关系－在苹果上滴葡萄酒是为了防止苹果皮或果肉中所发出的涩味之类的物质与空气接触后而氧化 ， 并且籍由葡萄酒的挥发而将苹果的香味充分散发出来 。但必须注意的是白兰地的酒味太浓，会使水果的香味消失 。
三十种红茶喝法（5）：
传统而温暖的俄国红茶 Russian Tea
在寒冷的俄国，以能够保温的俄式茶炊泡器而俄国红茶也是温暖身体的传统饮料，泡一杯较浓的红茶 ， 再加入果酱或橘子酱 。若再加入少许的白兰地，更能够温暖身体 。您也可以试试用各种不同种类的果酱，好好加以品尝，找出您最喜爱的俄国红茶口味 。能持续温暖身体与心灵的俄式茶炊 － 俄式茶炊是诞生于十八世纪的俄国烧水壶 。以银或铜制的为多 ， 让水在大的容器中沸腾后，再泡成红茶 。茶壶放在铁片上 ， 以其余温保温 。一整天都点着火，随时都有热呼呼的红茶可喝的俄式茶炊，是严寒的俄国所使用的器具
三十种红茶喝法（六）：
散发出令人怀念香味的 － 香瓜奶茶 Melon Milk Tea
切一片香瓜，先以茶匙压碎 。然后与茶叶、水、少量的牛奶一起放进锅中煮 。如果牛奶使香瓜的香味散发不出来时，请酌量增加香瓜 。沸腾之后，加入砂糖，再以滤网过滤，注入茶杯之中 。切片香瓜来装饰茶杯，如此微甜好喝的香瓜奶茶就完成了 。
三十种红茶喝法（7）：
梦想之国的红茶 － 软糖奶茶 Marshmallows Milk Tea
将茶叶、一杯牛奶及适量的水放入锅中 ， 以60度以下的温度慢慢冲泡 。并且先依茶杯大小放入数个软糖 。不将奶茶倒入茶壶中，而是以滤网过滤，直接由锅中倒入杯中，使杯中的软糖吸取奶茶 。软糖那令人回味的甜味充分地溶解在奶茶之中，而且冰淇淋状的软糖也给予人不可思议的触感 。
三十种红茶喝法（8）：
适性出众的坚果&奶油 － 坚果奶茶 Nuts Milk Tea
将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入20％的牛奶 。粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中 。加入奶油之后，再撒上坚果切片 。坚果之外 ， 近来也有以花生或核桃来代用 。
三十种红茶喝法（9）：
对心灵与身体有益的薄荷红茶 Mint Tea
将2－3片的薄荷叶放入温热的茶壶中，与茶叶一起闷透 。再拿几片新鲜的薄荷叶浮在已经泡好的红茶中 。除了薄荷外，尚有以丁香、豆蔻泡成的药茶 。当你想要放松时、或睡前最适合喝薄荷茶了 ， 也可依你的喜好加少许的砂糖，将会使味道更好 。
三十种红茶喝法（10）
悠闲高雅的早茶 － 苹果肉桂奶茶 Apple Cinnamon Milk Tea
将切成扇形的苹果一人份2－3片、1/4的肉桂棒及茶叶放入锅中，与清水一起以大火煮 。等茶叶开了之后，加入牛奶 ， 并倒入茶壶中 。事先在茶壶中切入2－3片的苹果，能使苹果的味道更加散发开来 。过滤注入已温热的茶杯中，淋上奶油，加入少许的兰姆酒，并摆上装饰用的苹果 ， 苹果肉桂奶茶就完成了 。用锅子充分地冲泡 － 将苹果放入锅中煮透，能使味道充分地散发出来 。而且用锅子冲泡时，能使茶叶迅速打开，适合BOP型的红茶 。

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