包子褶子很多什么包法( 三 )


这包子就包好了哈?。~
###其它资料参考###1、取一张包子皮放在左手掌心里托?。偃∈柿康骱玫南诹戏旁谥屑洌?收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢 。
2、用右手的大拇指和食指,随便从哪里开始捏出第一个褶子,然后大拇指先不要移动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子,就这样依次捏出更多的褶子,大拇指随着褶子的增多慢慢移动,直至全部捏完 。
3、全部捏完后就可以收口了 , 收口时可以收成碗口形或奶嘴形 , 随你喜欢,最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀,比如枸杞子或青豌豆粒等 。
4、小秘诀:做包子随便你捏出多少褶子都可以,但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮 。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了,很简单 。
###其它资料参考### 包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间,把包子皮四周朝中间收拢,右手的大拇指和食指 , 从边缘开始捏褶子,然后大拇指不动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子,这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完,一个包子就包好啦 。
包子怎么包
材料:
包子皮 , 馅料
包子的包法
1.拿一张包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间 。
2.把包子皮四周朝中间收拢 。
3.右手的大拇指和食指,从边缘开始捏褶子 。
4.然后大拇指不动 , 张开食指把临近的面皮也捏成褶子 。
5.这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完 。
6.一个包子就包好啦 。
小提示:
做包子的面皮一定要揉好,揉的越久,包子皮的韧性越好,包的时候就更顺手 , 不会破皮 。
【包子褶子很多什么包法】 包子的褶子最好捏出14个以上,这样做出来的包子会更好看 。

相关经验推荐