###其它资料参考###大年三十除夕夜 ， 有讲究，我们山西地区，是喝chuang汤（注：一种汤，以肉丸子、海带、豆腐、饺子、肉片、方便面条等杂煮在一起）为主的，几乎家家户户，晚上都喝chuang汤 。吃晚饭之前，先要祭祖，然后放一挂鞭炮，才能开始吃饭 。
但大年三十除夕这天，早饭和中午，确实没什么讲究 。
讲究的，是正月初一到初三这三天，这三天的早晚，一般依然是喝chuang汤，中午是米饭配至少四菜一汤、饺子为主 。
而过了初三，就没什么讲究了 。只是走亲戚接待朋友，主食米饭、饺子、面包为主，但视来客多少 ， 菜至少要炒六个以上了 。
百里不同风，千里不同俗 。一个地方有一个地方的情况，我来说下老家鲁西南的情况 。
早饭
早晨没什么特别的 ， 正常吃早饭，吃饺子也可以，到三十这天基本每家每户年货都准备的差不多啦，有什么缺的，这天上午肯定会赶集去买 ， 十点多钟基本大家都在贴对联、贴老天爷老灶爷，必须赶在午饭前贴上，如果不贴就会被怀疑家里有什么事，有老人去世的三年不贴对联 。
午饭
午饭我们的标配是是大锅菜，用丸子、粉条、肉炖大锅菜，每家的炖菜做法同，但必须要有，还有个习俗就是必须给亲戚邻居长辈送上一碗，至今还是这样，现在生活好了也会配几个小菜 ， 喝点小酒 。还有就是一定在自家吃饭，估计这也是过年团圆的象征吧 。
晚饭
吃完午饭就是准备包饺子啦 ， 一般包的较多，晚上吃的和大年初一吃的都要包出来 。晚饭前，每个家族都会到祖坟上把“老爷爷老奶奶”请回家一起过年以尽孝道 ， 然后烧香磕头，然后就开始放鞭炮煮饺子，鞭炮必须在饺子下锅的同时点着 。晚饭就是吃饺子，配点大蒜或者凉菜 。一般晚饭吃的很早，下午4点多钟就会听见鞭炮的声音，意味着有人家开始吃啦，吃完晚饭，就是守夜玩啦 ， 看春晚的看春晚，打麻将的打麻将，还有就是亲朋好友聚会喝酒守夜，记得小的时候我们家族的都是聚到我们家 ， 现在大家都是轮流来，今年在你家明年在他家 。大家喝酒聊天 ， 畅谈一年的收获，下年的打算，期待新年的到来 。
总结
现在随着时代的变化 ， 有些吃的风俗也在变，但不管怎样变，人们对新年的期盼没变 ， 对美好生活的向往没变 。
本人是南方的，应该南北有差异吧，或者各地方风俗都有所不同，像在我家，一般早上的话都会像平时一样，随便吃一点 ， 吃完后收拾好碗筷，就准备年夜饭，我们这里基本都不吃中餐的，因为都起得比较晚，早餐和午餐差不多都是在一个点上，所以一天就只吃两顿饭 。
吃完早饭，就着手准备年夜饭的食材了，像家里人多的话，无论男女老少 ， 都各有分工 ， 大家一起有说有笑的做着 ， 什么时候做好就什么时候吃，也不轮早晚 。
像我家基本做好都会在晚上6点左右 ， 有时候也会在4点左右，就开始吃年夜饭了，吃完后一家人就坐在电视机前看春节联欢晚会，也是一副其乐融融的景象 。
早上吃包子，中午垫一口，晚上吃大餐是我家三十晚上这一天一日三餐的安排 。
大年三十是一年中最开心的一天 。因为年前所有的准备工作基本都已经完成了，吃的满满当当、穿的高高挂起 ， 就等换上新衣服开吃了 。最主要的是累死人的清洁打扫工作也已经完成，顶多就贴个春联 。
而过了三十晚上，到了大年初一 ， 就得忙着拜年、走亲访友，家族里轮流着吃春枝，自己家也会轮到一天招待家里亲戚 ， 整个假期会非常忙 ， 不得安闲 。所以只有三十晚上最让我期待 。
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