除夕早餐吃什么好( 四 )


说实话,你想吃啥就吃啥,不要铺张浪费,现在生活条件好了 , 不缺吃少喝的,一家人开开心心健 健康 康就好,吃啥不重要了,和谁在一起才是王道
东北吉林人,我们三十早上随便吃点,然后就是准备下午的饭菜,我们一般都是在下午一点半到两点开始吃饭,这顿饭也是我们一年最丰盛的一顿饭 , 吃完饭歇一会,能玩麻将的,扑克的就开始玩,家里的女士们歇一会就开始准备半夜吃的饺子和菜,我们家半夜都是做六个菜,包饺子!
坐标江苏省扬州市,来回答一下我们家的大年三十三顿吃什么!
早餐
大米粥,馒头(自己家包的)
大年三十是冬天 , 我们冬天基本上每家每户都会蒸馒头 。但是这个馒头,不是北方的那种大白馒头,里面是有馅儿的 。
一般情况:芝麻糖馒头,菜馒头,萝卜丝馒头(自己家种的芝麻,青菜,大白萝卜)
特别一点的:豆沙馒头,肉馒头 。这两种少数人家包 。
这个馒头,外面看起来就是大馒头 , 不是外面卖的那种有褶子的包子,是用碱水起肥(发酵),然后包的 。我记得这个也是需要技术的 , 曾经我爸就失败过一次,导致那年我家冬天没有馒头吃 。
中餐(特别有讲究)
我们这里大年30的中午是要敬老祖宗的,就是给家里去世的亲人烧纸钱,敬酒,磕头 。
稍微过几分钟,认为祖先们已经吃完了,然后开始收拾烧的纸钱,处理一下灰,然后必须把菜和饭都重新热一下才能给我们活人吃 。筷子,酒,饭都要拿回厨房 , 放一下,然后再端上桌子,一家人开始吃中午的饭 。
吃完午饭,全家人还要带着剩下的纸钱去扫墓,跟清明节一样,去看望去世的亲人 。
晚餐(团聚)
大年三十的晚上估计是全中国团员的日子,一般都吃得比较丰盛 。不过因为这些年三高比较多,所以我们家跟别人家比真的吃的不丰盛 。主要是吃火锅 , 电磁炉火锅 。
总结
每个地方的风俗都是不一样的,但是都有自己的特色 。不过不管怎样,过年都是团聚的日子,吃的好与丑不重要,重要的是一家人在一起的那种温馨与激动 。
现在过年跟平时一样,没那么多讲究 。顶多团年饭肉和菜多一点 。
【除夕早餐吃什么好】 想吃什么就吃什么 , 没有大多讲究

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