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【杏仁能生吃吗? 杏仁能生吃吗】1、杏仁通常要避免生吃 。
2、杏仁指的是杏的种子，含有较多的营养成分 ， 例如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等 ， 虽然可以补充人体所需要的营养物质，但是生杏仁中的毒性含量比较高 。食用后可能会对胃肠道造成一定的刺激，容易诱发腹痛、腹泻等症状，食用量过多时，还有可能会导致食物中毒 。
3、平时需要适量吃加工处理后的杏仁，此时杏仁中的毒素会清理干净，不仅可以补充人体内所需要的营养物质，而且也能够起到止咳平喘、润肠通便的作用，对身体健康有好处 ， 利于提高身体免疫力 。
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