一、蜜枣扒山药
1、食材：山药、蜜枣、板油丁、白糖、桂花汁、湿淀粉、熟猪油
2、做法：将准备好的山药置于清水中洗净之后放置在锅中加入适量的清水进行闷煮，等到山药完全烹制成熟之后将其捞出去皮，这样去皮的山药不会出现过敏的情况，等准备好的之后将山药切成适合的长度拍扁备用 ， 蜜枣去核切成两半备用 ， 在碗中加入适量的猪油 ， 将备好的蜜枣置于碗中真气排列之后再将备好的山药置于蜜枣上，撒上一层糖在放置一层板油?。?以此放置食材，将食材都放置好之后，将碗口倒扣在盘中，将其置于蒸笼中蒸制一段时间之后，将其拿出取下倒扣的碗即可，将锅烧热之后倒入一些汤汁和清水加热再放入适量的白糖和桂花汁进行闷煮，等烧开之后加入水淀粉进行勾芡，再将其淋在山药上即可食用 。
这样烹制的山药不仅可以起到化痰止咳的作用 ， 也能对于一些脾胃虚寒经常腹泻等症状有很好的治疗的功效 。
二、燕窝银耳
1、食材：燕窝、银耳、冰糖
2、做法：将备好的燕窝置于清水中清洗一遍之后将其置于温水中浸泡一段时间，大概在四个小时之后在进行烹制，等到燕窝浸泡好之后要记得将燕窝上含有的毛绒去除干净 ， 以免影响之后的食用口感，再将其置于热水中浸泡一个小时左右的时间，等燕窝完全泡开之后即可将其置于炖锅中加入银耳冰糖一起进行炖煮，烹制成熟之后即可食用 。
3、这样烹制的食材话食用之后可以起到一定的润肺止咳祛痰的作用，对于一些经常出汗、肺热体质虚寒的人群有很好的治疗的功效 。
三、芝麻冰糖水
1、食材：生芝麻、冰糖、生姜
2、做法：将准备好的芝麻和冰糖一起置于碗中加入开水进行冲泡之后食用，做法很简单，食材也是家中可以经常食用得到的食材
3、食用之后可以针对于一些经常夜晚咳嗽的人群有很好的治疗的效果，能有效的起到润肺止咳化痰的作用 。也可以用芝麻和生姜，功效和做法都是一样的 。
四、香油炒羊肝
1、食材：羊肝、香油、盐
2、做法：将备好的羊肝置于清水中清洗干净之后将其切成小片，锅中加入适量的清水烧开，将备好的羊肝片置于锅中进行焯水处理，等准备之后即可将其沥干净水分备用 ， 锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的羊肝置于锅中进行烹炒 ， 等到羊肝烹制成熟之后加入适量的食用盐翻炒均匀之后即可出锅食用 。
3、羊肝烹制的做法食用之后也可以起到润肺止咳化痰的作用，经常食用能够对于一些一直咳嗽不能治愈的病症起到很好的控制病情的作用 。
五、蒸白梨蜂蜜
1、食材：大白梨、蜂蜜
2、做法：将准备好的白梨置于清水中清洗干净之后将其去皮 ， 去除白梨中的核将备好的蜂蜜倒入梨核的部位 ， 梨子去核之后不要切，准备好之后即可将其置于蒸笼中蒸一段时间之后即可食用，一般一天食用两个即可，要连续食用，以免效果不佳
3、将白梨和蜂蜜一起食用的话可以起到一定的润肺止咳化痰的功效 ， 经常咳嗽喉咙干哑的人群更是可以经常食用，能有效的缓解病症 。
关于化痰止咳的食用方法其实有很多 ， 关键是看身体内的疾病是因为什么原因造成的，才好对症下药，以免在食用之后会出现不好的现象，而且食用也不会因为担心会不会有什么副作用不敢食用 。
###其它资料参考###1、柿子
柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效 。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰 。
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