食材Ingredients
胡萝卜80克
嫩豆腐50克
鸡蛋1个
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将豆腐焯水，切丁备用 。
Tips:豆腐焯水，可以更好的去除豆腥味 。豆腐丁的大小要由宝宝的咀嚼能力来决定 。
2、将胡萝卜丁切?。?焯水后捞出备用 。
3、将胡萝卜丁捞出，倒入搅拌机中，加入适量清水，搅拌均匀细腻 。
4、将搅打好的胡萝卜泥倒入锅中，加入适量清水，小火煮开后，加入蛋黄打散 。
Tips:蛋黄要搅拌打散，如果妈妈们觉得整个蛋黄放入不方便打散 ， 可以在碗中直接打散后再倒入锅中 。
5、蛋黄搅拌均匀后，可以加入豆腐了，依然要搅拌均匀 。
6、煮三分钟，熟透就可以出锅了 。
需要提醒妈妈的是豆腐营养丰富，但是多食也容易胀气，所以宝宝适量食用 。
另外，豆制品会引起过敏现象，所以，宝宝在添加豆腐时，要先少量尝试 ， 妈妈们要留意观察宝宝食用后的反应 。
###其它资料参考###关于宝宝的饮食一直很在乎 ， 上班休息之余都会给他孩子做一些辅食，为了让他吃的好 ， 也没少费心思 。那么，关于宝宝吃的鸡蛋豆腐羹应该怎么做呢？
关于宝宝的饮食一直很在乎，上班休息之余都会给他孩子做一些辅食，为了让他吃的好，也没少费心思 。那么，关于宝宝吃的鸡蛋豆腐羹应该怎么做呢？
宝宝鸡蛋豆腐羹做法
食材明细
胡萝卜半根，宝宝鳕鱼肠一根，青菜少许，豆腐半块，淀粉适量 ， 鸡蛋一个，核桃油两滴 。
做法步骤
1.先把各种食材切?。?胡萝卜最好事先蒸熟，鸡蛋打散，然后备用
2.先把豆腐丁开水煮两分钟，然后倒出过凉水再煮几分钟，滚了以后加入各种食材再煮到翻滚转小火慢炖，把鸡蛋液加点冷水搅拌然后再倒入锅中，倒的时候一定要不停的搅拌，因为羹都是细细的蛋花 。
3.淀粉加水搅拌一起倒入锅中大火煮饭翻滚再调小火慢慢煮到稠
4.最后在碗里滴入两滴核桃油
5.这样就可以出锅啦
家常鸡蛋豆腐羹做法
食材明细
内酯豆腐200g（根据自己想要的分量决定），西兰花少许，几点两个，白胡椒，生抽，麻油 。
做法步骤
1.内酯豆腐 。
2.自己吃取一半豆腐切成薄片 ， 把豆腐铺在碗底 。(也可直接用勺子挖出盒里的豆腐)
3.倒入两只打散的鸡蛋 。
4.一小勺白胡椒、2—3大勺生抽 ， 均匀撒在表面 。最后放入熟的西兰花 。（西兰花用开水断生）
5.蒙上保鲜膜，中高火微波3—4分钟左右 ， 至鸡蛋全熟 。淋上麻油，即可食用啦
###其它资料参考###随着宝宝一天天的长大，母乳已经满足不了孩子的营养需求了 。这个时候就应该给宝宝喂一些辅食了 。今天小编就跟宝妈们分享一道适合宝宝吃的佳肴---豆腐蛋黄泥，松松软软，香嫩可口 。一上桌，宝宝们就抢着吃 。更重要的是 ， 豆腐含有多种微量元素和维生素、碳水化合物；鸡蛋中含有大量的优质蛋白 。鸡蛋和豆腐融合在一起的豆腐蛋黄泥，营养十分丰富 ， 能满足孩子的日常营养所需 。宝妈们快来和小编学学吧！
食材:豆腐一块、蛋黄一个、葱一根 。
做法:
1.将豆腐洗净切块，葱切末备用 。
2.起锅 ， 倒入清水，水煮沸后放入豆腐大火煮一分钟，熟后捞出 。
3.把整个鸡蛋冷水下锅，大火煮10分钟，捞出 。
4.剥开鸡蛋 ， 只取蛋黄部分 。
5.将蛋黄、豆腐用勺子碾成沫，搅拌均匀 。
