4、清热解暑
黄陂果味微酸，性寒 ， 对清热解暑有重要作用 。人们在炎热的夏天可以直接用水喝黄皮果，可以清理体力的热毒 ， 防止上火的各种症状 。此外，当人们胃热或心火过旺时，多吃黄陂水果也能缓解身体不适 。
###其它资料参考###1、黄皮果只需要用水冲洗一下 ， 或者浸泡一下盐水就会非常干净的 。
2、黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热 ， 理疝痛，叶性味辛凉 ， 有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛 。
###其它资料参考###1．防治流行性感冒：黄皮果树叶2斤半 ， 加水24斤，煎至8斤 ， 将汁水滤出、再在药渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至8斤，然后加防腐剂 。成人每次服30毫升(约1小酒杯)，一日3次 。小孩减半，连服3至6天(或每人每日用叶2—3钱 ， 水煎服，连服数天) 。治疗和预防流感有显著效果 。此方同时可治疟疾 。
2．肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个 ， 水煎服 。或用黄皮果树根l至2两，水煎后去渣 ， 加黄酒冲服 。
3．疝气偏坠：黄皮果树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次 。
4．风痰流注，寒性脓疡：黄皮果树嫩叶，黄皮果果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两 ， 炼蜜为丸，如小豆大 ， 每服2钱，一日2次 ， 以黄酒送下 。
5．蛔虫上攻 ， 心下痛：黄皮果果6钱(鲜者2两) ， 水煎空腹服 。
6．毒蛇、狂犬咬伤：黄皮果树叶2两 ， 焙燥 ， 研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口 。
7．肠痉挛，肠癌痛 ， 胃神经痛：黄皮果果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次 。
###其它资料参考###黄皮酒的制作方法
1、黄皮酒在制作时可以只使用新鲜黄皮果和冰糖，而黄皮果与冰糖的比例应该是2:1左右，在制作黄啤酒时，准备的黄皮果一定是自然成熟，而且无虫害无腐烂的健康黄皮果 。
2、把黄皮果用清水洗净以后，去掉表面的水分，然后再用手用力挤压把它里面的果核去掉，也去掉它的果皮得到的果肉收集在一起 。
最后把它们放到料理机中搅成泥状，取出以后加入准备好的冰糖调匀 ， 直接放到大的干净玻璃瓶中发酵 。
3、30天以后取出过滤得到的黄啤酒 ， 重新装入到玻璃瓶中进行二次发酵，再过十天里面的黄皮酒就能发酵完成，取出以后就能闻到浓郁的酒香 ， 而且这时的黄皮酒滋味甘醇，特别好喝 。
###其它资料参考###怎样腌制黄皮果：
1、从树上摘下来后，把枝叶去掉，挑选果肉饱满的，用水洗干净沥干水，（所有的容器都不能沾油） 。
2、放到锅里蒸熟
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来 。
4、蒸熟了的黄皮果掠凉后，把核用手挤出来 。
5、晾干后按10斤果放3两盐的比例泡1-2天，按10斤果放3斤冰糖（冰糖最好是打碎的）的比例放在有盖子的玻璃容器，盐和黄皮果相互叠着放就行了 。
6、如果想吃带辣味的可以剪些新鲜小辣椒以前泡，大概一个月就可以吃了 。
也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒 。时间可以久一点，直到黄皮果变色 。
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