问题三：拿铁是怎么制作的意大利式
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少 。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶 。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡 。它与卡布奇诺Cappuccino相比 ， 有更多鲜奶味道 。发展至今，事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配 。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡 。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫 。
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉 。
按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底 。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入 。
拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味 。如焦糖、榛果、法式香草等 。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步骤加入原料即可 。
如果加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte
问题四：谁知道拿铁咖啡怎么做？？？标准拿铁咖啡的做法是一份意式浓缩咖啡中倒入打薄的牛奶加奶沫混合液 ， 所以，首先你要有可以做出意式浓缩咖啡的设备，即使家用的几百元的也行，当然，咖啡馆的设备做出的浓缩咖啡如果是十分满分的话，家用机顶多能够做出6、7分的成绩，做好意式浓缩 ， 再制作奶泡，一般做意式浓缩的咖啡机上有打奶泡的蒸汽管，用来将冷藏的牛奶打成奶沫 ， 可以在百度搜打奶泡的视频学习练习，需要经过练习才能掌握 ， 也可以用打奶缸来做奶泡，也有视频可以学习 ， 打出符合要求的奶泡后，将奶泡倒入浓缩咖啡中就可以，注意不要把奶泡打的太后，否则就容易做成卡布奇诺了 ， 如果没有设备，也可以做自由版的，就是用手冲、法压壶等各种设备，做出一份相对浓度高点的咖啡液，然后将牛奶用打奶缸打成奶泡，倒入咖啡液中 ， 咖啡，随意享受其中的快乐就好 。
问题五：香草拿铁咖啡如何制作？单头把柄萃取30咖啡液，180牛奶打奶泡 ， 浇上融合，咖啡液：牛奶1:6，最后放入香草味的果露，大概10oz
问题六：我想知道在家里怎么做出星巴克的拿铁咖啡 20分 作法：使用器具与材料.
深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话，单杯约为7毫升咖啡粉)
意式专用咖啡机
糖浆
1.以热水浸泡杯子(温杯) ，
使其温度上升后再倒掉多余的水分使用 。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求 。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后 ， 将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口 ， 萃取出ESPRESSO 。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备 。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定 。萃取的量为30ml 。
3.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味 ， 一般6~8毫升比较适中 。如果做其他口味的拿铁 ， 如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前 。
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