家家户户都有自来水，取用方便 ， 价格便宜 。经过自来水厂的处理的水，通常都是符合饮用标准的，但用漂白粉消毒的自来水，往往会有较多的氯离子，气味不佳，会使茶中多酚类物质氧化 ， 影响汤色 ， 损失茶味；自来水中漂白粉的气味在平日里都很容易感受到刺激性的气味，更别说泡茶了 。
有鉴于此，茶友可以根据各自地区的水质情况，采取一些相应处理办法 。
也可以将自来水贮于缸或水桶中 ， 静置一昼夜，待氯气自然逸失，即可煮沸泡茶，效果就大不一样了 。或者延长煮沸时间，然后离火静放一会了，煮沸的自来水，既能使钙，镁铁铝离子杂质沉淀，又能释放水中的氯气和氧气 。达到理想的沏茶用水 。
如今也有采用活性炭吸附的方法除去自来水中氯及其它杂质，因此，经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水 。
###其它资料参考###优质山泉水最好 。
由于优质山泉水不是随处可得，因此，多数爱茶者 ， 只能视条件和可能去选择适宜泡茶的水了 ， 对于现代都市人来说，使用最方便的莫过于自来水 。自来水，一般都经过人工净化，不论是江、河水或是湖水，只要肖毒处理过，都适用于泡茶 。但自来水中用过氯化物消毒，气味较重，用自来水泡茶，影响品质，破坏茶味 。因此在使用自来水时，需经过适当净化处理 。简单方法就是，将自来水贮存在缸中，静置一昼夜，待氯气自然逸失 ， 再用来煮沸泡茶 。最好的方法是买一净水器安装在水龙头上，经过过滤的自来水，泡茶效果大不一样 。
矿泉水:
一般来说，现在市面上出售的筒装矿泉水不一定适合泡茶，因为水中矿物质的增加，影响水质本身的口感 ， 若以此泡茶，未必能泡出茶之真味 。若选用筒装矿泉水，要注意水的pH值应在7.2以下 ， 水质较为甘滑，宜于茶性发挥 。若pH值较高，不仅水的口感不佳 ， 而且易使茶汤颜色变重 。
###其它资料参考###绿茶中含有丰富的茶黄素，这个是让绿茶在冲泡时茶汤呈绿色或者黄绿色的主要原因 。不过对于茶黄素来说它是会与空气中的氧气发生氧化反应的，绿茶在空气中放置久了，茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素 ， 这样就会使冲泡出来的茶汤变成红色的了
你用的过滤水的机器里面是不是还有加氧功能额水中氧气多了 绿茶氧化的也快
###其它资料参考###泡茶用水，对茶味有着直接影响 。小陈茶事就来说说自来水、井水、江河湖水、雨水和雪水、山泉水、矿泉水和纯净水等，对于泡茶来说，有什么重要影响 。
一、自来水
自来水不适合拿来泡茶，是很多人都知道的 。
除非是在条件有限的情况，否则，对于爱茶的人来说，是断然不会用自来水埋汰好茶的 。自来水在出厂过程中，含有用以消毒的氯气，带着刺激性气味，再经由层层管网运输，总会带着些铁锈味 。
若是直接用自来水泡茶 ， 这些异味对于茶的清香来说 ， 是极大的干扰，完全破坏了茶汤风味 。此外，不同地区，由于水质不同，自来水呈现出来的水味也不同 。对于大部分北方地区来说 ， 由于水质偏硬，自来水更不适宜拿来泡茶 。
二、井水
井水属于地下水，相对来说，悬浮物含量少，透明度较高 。陆羽在茶经中说，“井取汲多者”，清洁的井水 ， 要多汲多活，方能适合泡茶 。
但对于现代生活来说，要寻得清净的活泉水泡茶，实属不易 。
三、江河湖水
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