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樱桃有什么维生素( 三 )

生活百科樱桃


水果樱桃的营养价值2樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值 。
那么樱桃有哪些功效和禁忌呢？
功效：
1、樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；
2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑 。
禁忌：
1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食 。
3、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中 。

###其它资料参考### 樱桃的营养成分知多少
樱桃的营养成分知多少，栅桃是日常生活中常见的一种水果，它不仅外观漂亮令人垂涎欲滴，还富有丰富的营养价值，你知道吗？它的营养价值高于苹果、梨、桃等，接下来我就为大家分享樱桃的营养成分知多少 。
樱桃的营养成分知多少1具有很强的抗氧化作用
首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用 。
抗氧化是一项重要的生理功能 。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关 。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用 。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的 。
樱桃的颜色越深 ， 则花青素的含量越大 。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之 ， 浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小 。
吃樱桃可以补铁
其次 ， 樱桃中含有较多的铁 。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成）息息相关 。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血 。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病 。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的'确含有比其他水果更多的铁 。
100克樱桃中含铁5 。9毫克（品种不同，含量有差异，此为参考），远高于其他大多数水果 。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1 。2毫克（鲜品） 。
与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味 。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率 。
另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果 。
樱桃的营养成分知多少2补血养血
樱桃含铁量很高，居多种水果之首，铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一，如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力 。常吃樱桃可以补充人体对铁的需要，可以防治缺铁性贫血 ， 还可以增强体质 。
美容驻颜
樱桃营养丰富 ， 富含多种维生素、蛋白质和微量元素 ， 常用樱桃汁涂抹斑纹处 ， 可以消斑去皱，让面部肌肤白嫩，气色红润 。
消炎止痛
科学研究发现，樱桃含有一些缓解关节炎和痛风炎症的特殊物质，吃20个酸樱桃的止痛效果与止痛药布洛芬相当 。民间偏方表明，樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃汁涂抹烧伤部位能起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用 。
樱桃该怎么储存：
关于樱桃的保存，赵世良说，通常樱桃最多保存5—7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放 。

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