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水煮淡菜需要蘸什么吃( 二 )

生活百科淡菜


不说了不说了，再说都耍馋死了 。
###其它资料参考###水煮菜减肥，放以下调料非常适合 。
1、黑胡椒
很多人减肥中吃鸡胸肉，但是鸡胸肉寡淡无味，只是放点盐，味道实在难以下咽 。这时候加点黑胡椒粉，就能食材味道好起来，每100克的黑胡椒只有67大卡的热量，每次用来调味的黑胡椒少之又少，根本不用担心肥胖！
2、薄盐酱油
相比于传统的酱油，薄盐酱油的钠含量要低30%左右，能够避免摄入过多的钠元素导致水肿 。味道和普通酱油差不多，却能比普通酱油少摄入盐分，的确是减肥中调味品的首选 。
3、柠檬汁
柠檬汁的热量极低 ， 每100克只有37大卡的热量，能够帮助去除食物中的腥味 ， 在做肉食的时候，适当的添加一点柠檬汁 ， 能让菜肴的味道更鲜美！柠檬汁还能促进肠胃中蛋白分解酶的分泌，加速肠胃蠕动 ， 帮助食物消耗，美味又健康 。
4、食用醋
醋的热量也很低 ， 每100克的热量只有31大卡，含有的氨基酸还能干扰脂肪的合成，促进糖、蛋白质的新陈代谢，是减肥中最推荐的调味品之一 。很多人减肥中喜欢吃沙拉，但是放沙拉酱又会导致热量摄入过多 ， 这时候用醋来调味，减肥效果更显著！
扩展资料
营养功效
1、提供营养 ， 强身健体 。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件 ， 有助于增强机体免疫能力 。
2、保持血管弹性 。青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后 ， 可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成 ， 从而保持血管弹性 。
3、润泽皮肤，延缓衰老 。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍 ， 比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢 ， 防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁 。延缓衰老 。
参考资料来源：百度百科-水煮青菜

###其它资料参考###水煮菜可以蘸酱油芥末的 。
水煮青菜就是在烹饪的时候 ， 将锅中水烧开后，将适量洗净的蔬菜放入锅中煮熟 ， 加入少量食盐调味或是不加 。水煮菜可以蘸酱油芥末来增加味道 。
芥末酱油，可用于海鲜生吃 。芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的 。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片 ， 就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长 。
日本料理需要搭配芥末和酱油，芥末和酱油在日本的饮食中举足轻重，中国俗语说 ， “无酒不成席”，而在日本若是没有了芥末和酱油，日本料理也是不成席 。

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