经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

没有泡过的米煮粥要多久( 三 )

生活百科薏米


普通锅：45分钟以上 。小米中的水分含量少，质地坚硬，是比较难煮熟的，一般用普通的铁锅煮，在粥煮开之后要煮45分钟以上 ， 而且在粥沸腾之后，还需要不停的搅拌，防止粥糊锅 。
高压锅：30分钟 。高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，因此用高压锅煮小米粥 ， 只需要在上汽之后煮30分钟即可，相比普通锅的煮粥时间要短，非常方便、快捷 。

###其它资料参考###1 没泡过的薏米要煮多久预计花费2小时左右 。
薏米的质地比较坚硬，如果薏米不提前浸泡直接煮的话，熬粥花费的时间要长一些，当然也和用什么器具熬有关，如果用普通砂锅煮薏米的话，大概需要2小时左右才能勉强煮熟，而薏米粥嚼起来可能会有夹生、咬不动的情况 ， 但是如果用高压锅煮粥，所花费的时间相对要短一些 ， 在不尝的前提下判断薏米是否煮熟，可以通过薏米是否开花熟烂来判断 。
2 薏米粥怎么煮烂方法一再煮薏米粥之前 ， 先把薏米淘洗、过滤，然后滤掉水分放入锅中炒，将薏米表面的水分炒干即可不用倒油，这样能使薏米质地变得松散些，下锅煮，煮起来会比较容易煮烂 。
方法二如果觉得干炒麻烦，可以将薏米放入冰箱冷冻3小时左右，这样薏米会好煮烂一些，因为冰箱冷冻室的温度较，能破坏薏米中的部分细胞构造，把洗好的薏米滤去水分用碗装好，放冰箱冷冻3小时后再拿出来煮，这样一冷一热能使薏米更容易煮烂 。
3 薏仁的正确食用方法推荐薏仁和红豆一起熬粥，薏米和红豆都有健脾利水的功效，对于肥胖人群有一定的减肥作用，具体煮粥步骤如下：
1.准备适量薏米、红豆、大米，少量白糖，将薏米淘澄干净后提前浸泡2-3小时备用 。
2.往锅中倒入足量的水 ， 开火煮沸，水沸腾后倒入红豆、薏米和大米，大火熬煮 。
3.等所有食材煮沸后，转火慢熬，等到快熟的时候，加入白糖调味即可 。
4 吃薏米的禁忌孕妇、经期女性忌食薏米是微寒的食物，在孕期、经期的女性身体要注意保暖，如果食用了过多凉性的薏米的话，很可能会使体内含量之气逐渐加重，引起腹痛发凉、怕冷、面色苍白等症状 。
腹泻人群忌食薏米在利水方面效果较好之外，其微寒的食性还有一定的清热除湿作用，而经常腹泻人群由于脾胃受寒体内没有热，如果食用过多的薏米，寒气加重可能会使腹泻症状更严重 。

###其它资料参考###煮粥大米不需要浸泡 ， 可以直接煮，以下是南瓜大米粥的做法：
主料：南瓜50g
辅料：水适量、大米适量
1.所需食材备好
2.大米淘洗干净备用
3.南瓜去籽备用
4.把南瓜切大块去皮
5.再把南瓜切成小薄片，这样熟的更快些
6.把大米，南瓜放在电饭煲中，在放入适量的水
7.电饭煲按稀饭键进行煮制
8.成品

###其它资料参考###大米粥一般10到20分钟就可以了 。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢 ， 用高压锅煮粥最快 。
一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了 。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以在煮粥时 ， 要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间 。
扩展资料：
注意事项：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好 。

相关经验推荐


上一篇：冻虾炒了吃怎么做好吃吗

下一篇：冻死的鱼鱼鳞怎么刮