2、冰糖炖冬枣
材料：
冬枣10个、冰糖末30克
做法：
(1)冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末
(2)再加入适量的清水，炖盅的一半量，包入保鲜膜放入蒸锅
(3)大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用 。
3、酸奶沙拉盅
材料：
酸奶适量、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个
做法：
(1)冬枣、马蹄、红薯分别切小?。茸佣园肭锌? ，用小勺子把橙肉挖出来并切丁
(2)将橙子、冬枣、红薯、马蹄四种食材小丁放入碗中
(3)倒入酸奶拌均匀，放入冰箱中冷藏片刻即可 。
冬枣的热量高吗
冬枣的热量并不是很高，每100克的冬枣所含有的热量仅为105大卡，所以食用冬枣不用担心会长胖的问题 。而且冬枣的含糖量也比较低 ， 是所有枣类里面最低的 。
冬枣的食用方法
可以直接食用 ， 也可以煮粥、凉拌 。
冬枣的选购技巧
选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的 。还有一个挑甜冬枣的秘诀是——枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高 。
###其它资料参考###蒸冬枣
材料：适量冬枣 。
做法：将冬枣洗干净后放入蒸锅内，然后用大火蒸半小时左右取出，晾凉后放入冰箱冷藏起来 ， 想吃的时候直接取出食用即可 。也可以将蒸好的冬枣放到太阳下晒干，然后保存起来食用 。
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