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小米加什么熬才更好喝(13)

生活百科小米


4、然后就让它自己来吧 。不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次，开得时候要小心蒸汽 。可以用盛饭的勺子搅拌一下，防止粘底 。
小米粥要煮很久，所以不要心急 。等米全部煮到绵软、裂开，与水浑然一体就算是煮好了 。
这时就看水多了还是少了，觉得多就再煮一会儿，把水煮干一点觉得少就加点水，加完等到粥再煮开也就可以了 。
5、后是调味，一般除了盐或者糖不会放其他的，就看你自己喜欢吃甜的还是咸的 。
如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油 。
如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮，红枣好去核 ， 核会上火 。
苹果小米粥
材料
苹果1个，小米100g，水1000ml 。
做法
1、所有材料准备好 。
2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁 。
3、高压锅中先放入水，再放入小米 ， 然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可 。
小米粥怎么煮好喝又养胃21、红枣小米粥
小米、红枣 。将洗净沥干水分的小米放入锅中 ， 用小火炒至干爽，并飘出香味即好 。然后放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可 。
2、花生小米粥
小米50克，花生仁50克，红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净 ， 待用 。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟 。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可 。
3、南瓜胡萝卜小米粥
小米、南瓜、胡萝卜 。将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块 。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火 。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可 。
4、红糖小米粥
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克 。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用取汤锅，注入适量清水 ， 烧开后放入小米 ， 转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎 ， 搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀 ， 再熬煮几分钟就可以关火了 。
什么人不能喝小米粥
1、胃炎、胃溃疡的人 虽然说小米粥养胃，但是小米粥同样会刺激胃酸的分泌，很容易刺激胃粘膜以及溃疡面，不利于溃疡的愈合与以及胃炎的恢复 。所以对于胃酸分泌过多的人，尤其是特别容易反酸的人 ， 尽量不要多喝小米粥 。
2、寒性体质的人 对于手脚冰凉的寒性体质的人来说，也是不宜多食用小米粥的 。尤其是陈小米粥，性寒，如果寒性体质的患者 ， 食用小米粥之后，可能会加重手脚冰凉的症状 。因此，如果这类人想要喝小米粥的话，建议使用新的小米，同时在熬煮的时候可以加入桂圆，枸杞，红糖之类的热性食物来缓解一下 。

###其它资料参考###小米粥正常的吃一般是净化水熬煮，什么也不放，是很爽口的，香感正宗 。有些人喜欢吃青菜叶粥，此状况适当加一点盐的也是有 。但作月子体弱多病病人喝适当加老红糖的多，那样效果很好，滋补去寒气补血补气 。也是有把剩粥加一点面、盐、菜、用食油煲煎出饼吃的，口味非常好，大家也很乐吃 。针对小米粥怎样吃好，放什么依据本人习惯、品位来定，没有必要定怎么做好 。
小米熬粥可以放大枣一起煮，可以放枸杞，可以放红萝卜 ， 怎么煮全是本人喜爱 。我很喜欢小米混一点稻米一起煮，煮开的小米粥不浓稠，较为滑口，小米皮不扎嘴 。煮小米粥放糖加盐重点在于本人口感，若喜欢吃甜的就放糖，喜欢吃咸的就加盐 。我常常煮给孩子吃，咸的 ， 甜的都煮过 ， 但是小孩更喜欢吃甜的多 。小米具备促进消化、增胃口、健胃消食、补亏虚、和胃助眠等作用 。

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