下奶汤最好是什么汤( 二 )


黑米胡萝卜红枣粥
原料:黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗 。
做法:1.将黑米提前用水浸泡两个小时 。
2.将胡萝卜去皮、洗净、切块 。
3.将所有食材加适量水后,置于火上,大火煮开 。
4.关小火后继续煮45分钟左右 , 直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可 。
专家点评:黑米和红枣有助于补充气血,健脾健肝;胡萝卜富含维生素A , 有助于润肠通便,缓解产妇极易出现的便秘问题 。中医认为,大肠和肺气相表里,大便不通畅 , 肺气就容易郁闭 。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助,使得气血通畅 , 从而有助于母乳的顺利产出 。
鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量 。
做法:1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片 。
2.锅里放油、将鱼煎一会儿,煎好的鱼放入适量水 。
3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉 。
4.大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可 。
专家点评:中医认为食物有阴阳之分,而鲫鱼属于性温阳的食物,有益气补血、补肾的功效,而且鲫鱼的蛋白质分子非常?。菀紫眨屎喜蟪ξ感槿酰菀妆缓叭肭值牟?。

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一、木瓜鲫鱼汤
1、材料:鲫鱼1条 , 木瓜300g,姜,料酒,盐适量 。
2、做法:
(1)将木瓜去皮去籽,然后洗净切?。祸暧阌霉瘟廴ト⑷ノ踩ツ谠啵?用清水洗净 。
(2)热锅放油 , 放入鲫鱼煎至两面金黄;砂锅中加水烧开,依次放入鲫鱼、姜、料酒 , 中小火焖煮25分钟左右 。
(3)放入木瓜继续焖煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可 。
3、功效:气味清甜、清心润肺、健脾益胃、下奶催乳!
二、猪骨莴笋汤
1、材料:猪棒骨500g,莴笋300g,姜,料酒,盐适量 。
2、做法:
(1)猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫 , 捞出洗净;莴笋去根去皮去叶 , 洗净切滚刀块 。
(2)锅中加水没过猪骨,大火烧开,放入姜、料酒小火炖煮2个小时左右,最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可 。
3、功效:浓香清甜、催乳下奶!
三、花生猪蹄汤
1、材料:猪蹄500g,花生,姜 , 料酒,盐适量 。
2、做法:
(1)花生清水中浸泡片刻,洗净;猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净 。
(2)汤锅加水没过猪蹄,大火烧开,放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右,出锅前放适量盐调匀即可 。
3、功效:催乳下奶、美容养颜!
四、黑豆鲫鱼汤
1、材料:鲫鱼1条,黑豆大半碗、姜3片、盐适量 。
2、做法:
(1)黑豆用清水洗净,然后用冷水浸泡4~5个小时;鲫鱼去除内脏鳞片洗净,抹干水分 。
(2)热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气 。
(3)清水煮沸,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入适量盐调味即可 。
3、功效:补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘 。
五、黄豆猪蹄汤
1、材料:猪手800克、黄豆60克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、料酒2小勺、盐适量 。
2、做法:
(1)首先,黄豆用清水洗净,用冷水泡发;冷水入锅,放入姜片、料酒、猪手,待水开后马上关火捞出猪手 , 过冷水备用;胡萝卜洗净,切滚刀块备用 。

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