土豆泥做法：
将土豆洗净去皮切块放入蒸锅蒸熟，加点牛奶一起打成泥，牛奶可换成水 。
土豆简直是万能搭的一种食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉里 ， 还可以跟一些肉类一起打成泥 ， 让肉的口感变得更加顺滑 。中期可以做为一种很适合的手指食物 。蒸熟让宝宝自己拿着切好的条吃 。后期吃的多了也可以充当一部分主食 。
上面介绍的几种蔬菜泥辅食比较单一，家长可以根据实际情况混合不同的蔬菜做辅食 。这里再介绍几个辅食添加的小妙招：1 ， 循序渐进，逐渐增加；2，如果宝宝不喜欢吃辅食，不要着急，慢慢地让宝宝适应和接受；3，根据宝宝的年龄和体质，均衡搭配食物，即使宝宝喜欢，也不可不断重复吃某样东西 。
###其它资料参考###大白菜6片、胡萝卜半根、金针菇100克、青椒少许、素汤500毫升、盐少许、胡椒粉少许 。
步骤:
1.在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；
2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；
3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮 ， 切成约6-7cm长的丝；
4.白菜叶子洗干净后 ， 用开水浸泡10分钟 。
5.将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上 。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后，卷起来裹紧 。
6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉大火7分钟 。
###其它资料参考###食材准备：胡萝卜1根、梨1个、苹果1个、大蒜2头、大葱白3根、老姜1大块、辣椒粉150g、盐120g、白砂糖60g 。
注：
1、将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内保存 。也可以放在冬季的室外，前提是避免阳光直射、空气流通 。
2、发酵过程一般情况下需约1周时间 。待辣白菜发酵至有酸味时即可食用，此时最好可以连密封保鲜盒一起固定冰箱保鲜室储存 。
3、辣白菜的味道和营养价值与发酵时间、储存温度的不同而各异，一般在2~7度 ， 自然发酵2~3周味道最佳，此时维生素含量最高 。
步骤——
1、将韭菜洗净切成小段 。胡萝卜洗净、削皮、刨丝 。梨和苹果削皮、去核、切成小粒 。大葱切成末 。将大蒜和老姜用压蒜器压（或石臼捣）成泥状 。
2、将以上所有配料与辣椒粉、白砂糖和剩余的盐放置在大碗中，充分搅拌、使其相互渗透 。
3、静置约10分钟，使部分配料出水后 ， 再重新搅拌一次，成为酱状的调味料备用即可 。
4、将已经沥干水份的大白菜取出 ， 逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面 。
5、涂抹酱料过程可以戴上一次厨房用性手套，避免损伤手部皮肤；
6、在涂酱工序完成之后，将每1/4瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来即可 。
###其它资料参考###准备食材 －
瘦肉 100g
小白菜 400g
土豆 400g
－ 步骤 －
1.将瘦肉切成丁，放入料酒、淀粉、鸡蛋、花椒粉、姜粉、大料粉、酱油，腌制十五分钟 。
2.将小白菜切碎炒水备用，土豆泥蒸熟捣成泥备用 。
3.热锅凉油，炒肉 ， 翻炒放入葱蒜，放入小白菜土豆泥，翻炒，放盐，加稍许水，熬成糊状 。出锅即食用 。
###其它资料参考###1.
准备食材：西红柿1/6个、小白菜20克
2.
步骤1：将西红柿洗干净，加入开水烫下，撕下外皮，取1/6个的份量 。
3.
步骤2：洗干净小白菜，取20克，然后放入沸水中焯烫熟 。
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