解酒就吃酸奶
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收 ， 而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效 。
解酒就吃香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的 。
解酒就吃西瓜
西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出 。
解酒就吃柚子
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果 。
解酒就吃芹菜
芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精 。
解酒就吃橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用 ， 也可加冰糖炖服 。
解酒就吃葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的 。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒 。
吃什么能够解酒2一、吃维生素的食物
维生素c和维生素b都能促进酒精的分解代谢，可以快速降低人体酒精的含量，达到很好的解酒效果 。所以在宿醉后来一杯富含维生素C的水果茶或者喝一杯蜂蜜柠檬水，能缓解醉酒后头痛、恶心等不适症状 。
最方便的还可以直接服用维生素c片或者维生素b片，可以有效预防酒精中毒的情况发生 。
二、吃些酸味的水果
早在我国古书籍《饮食须知》就有记载：“橙子，宿酒未解，食之速醒 。”可见某些酸味的水果是能起到解酒功效的 。
这像橙子这类水果中含有丰富的有机酸，它能很好的与乙醇发生酯化反应，大大降低身体里酒精的含量 ， 达到很好的解酒的效果 。还有此类功效的酸味的水果有甘蔗、桑葚、山楂等 ， 它们非常适合醉酒后恶心想吐的人，能缓解恶心症状 。
三、某些蔬菜
还有一些新鲜的蔬菜也非常适合醉酒后的人 。比如萝卜、茭白、芹菜、西红柿 。
萝卜：将新鲜的'萝卜洗净切块后榨成汁，服用的时候可以加点白糖来调和口感，然后将萝卜饮直接给醉酒的人饮用 ， 可以缓解各种酒后不适症状 。
茭白：茭白有利便、清湿热、解酒毒的功效 ， 将茭白煮熟给醉酒的人吃有很好的解酒作用，不过此食物南方人常吃，北方人吃的不多 。
还有将新鲜的芹菜或者西红柿榨成汁给喝酒的人服用 ， 解酒效果奇佳 。
喝酒前这样可以预防醉酒！
一般在喝酒可以适当给胃部垫点食物会比较好，比如馒头、牛奶、酸奶等，可以不用吃太多，这样做的好处一是可以预防醉酒，二是能保护我们的胃降低酒精对胃黏膜的刺激，毕竟空腹直接饮酒对肠胃、肝脏的伤害的非常大的 。另外，也可以在喝酒前服用维生素b族片，保护肝脏的同时能预防人喝醉 。
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