扩展资料辣根耐寒性强，因而定植期很长，从11月下旬至翌年4月下旬均可 。一般在3月中旬至4月上旬定植，行距75~80cm，株距30~33cm，667m2栽2500~3000株 。
定植时用木棍在垄上作18~20cm深的孔，孔与地面呈30°，然后将种根头部向上插入孔中，勿使种根弯曲，也不能倒植 。为确保密度，定植时要足墒，定植后覆土3~5cm 。为提高产量，应实行地膜覆盖 。
参考资料来源：百度百科-辣根
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