据测定 ， 陈皮含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分 。
具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒 。
现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑?。谢郝慕笛棺饔茫凰乃呈较愣顾氐扔行С煞钟锌寡住⒖估Ｑ窈屠ㄗ饔?，为健脾行气的常用药 。
小青柑最出色的三个功效
1、疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎 。
优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等 ， 当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜” 。
《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥 。”“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等 。够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用 。
经常抽烟的人群，香烟中的尼古丁对人体气管中的毛细血管造成损害，“小青柑”是熟普和小青柑果皮为原料完美结合的茶品，陈年的熟茶，温和暖胃，入口甜醇，柑果皮清香纯正 。两者结合能够显著降低吸烟对身体产生的危害 。恰当饮用小青柑冲泡后的茶汤，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部 。
2、提神醒脑，美白肌肤 。
冬日天气阴冷 ， 容易疲乏无神，小青柑小巧玲珑，携带冲泡均方便 。放在办公室，随手就可以冲泡，一颗可以喝一整天，提神消疲、美容两不误 。
小青柑的果皮中富含酚酸，不仅能够消灭细菌而且还能提神醒脑、滋阴养颜、美白肌肤，是爱美女性的必备品 。
3、促进新陈代谢 ， 降脂减肥 。
小青柑的果皮中含有川陈皮素，其是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用 。人体的新陈代谢是一种无知觉性、阶段性、不同年龄、不同性别、不同部位都存在一定的差异、无时无刻都在进行的体内活动 。
当年龄增大，人体内的某些部位的新陈代谢会减慢，需要借助外力来使新陈代谢得以继续进行，此时恰当饮用小青柑是较适宜的 。
小青柑属于什么茶2一，小青柑针对中国是非常好的茶饮
小青柑《本草纲目》有说青柑皮主气滞，下食，破积结及膈气：《现代实用中药》也有说：青柑皮治胃痛，吐逆，解热，笑痰水 。其中的小青柑处于新会柑成长的青年期，果胎硬，皮?。?味辛气香，所以若做成茶会辛香清新可人，香甜甘润，可谓是消暑解渴的良品 。
1，小青柑的原料
所有的小青柑全部产自新会核心产区如梅江村，每一颗都可以追本溯源 。全部为正宗新会柑，而只有这正宗新会柑晒制出来的小青柑壳才有广陈皮全部的药效和收藏价值；有独特的香气同甜润的口感 。
2，熟普茶（小青柑内部使用的茶底）：
（1）产自云南的熟普茶已经在中国非常流行，在广东几乎每家餐厅都会有熟普提供 。
（2）小青柑所有采用的茶全部为乔木熟茶，落叶作肥，不要肥料，为有机茶 。高山云雾之地，无虫害 。不需要打农药，所以无农残 。
（3）普洱茶有特殊作用，首先它是高纤维 ， 然后它具有清肠胃，理气 ， 解腻，降糖 ， 润肠通便等功能 。
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