3、清热解渴:瘦猪肉150克,切丁,用素油稍炒,加人调料调味 , 起锅前1分钟,放入去皮的枇杷100克,妙匀即成 。分2次食用,连用5日 , 用于胃热津伤 , 胃气上逆,恶心呕吐,口渴欲饮等 。
枇杷叶的功效与作用
除枇杷果外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材 。李时珍在《本草纲目》中说:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳,气下则火降 , 而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣 。”
枇杷叶具清肺胃热、降气化痰的功效与作用,用于肺热干咳、咳血、胃热呕秽 。但枇杷的种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量 。
1、降胃止呕 :批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆 。用时 , 取枇杷叶20克,陈皮25克 , 炙甘草15克,生姜3片,水煎服用,每日2次 。
2、预防流感 :批把叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒 。用时,取枇杷叶(刷净毛)60克,水煎分两次服 。
3、治愈咳血 :将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥 。粥成后入冰糖少许,佐膳服用,可治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者 。
枇杷的适用人群
一般人群即可食用枇杷,孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷 。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状 。枇杷营养丰富,枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收,这对于食欲不好的宝宝是很有帮助的 。而且由于枇杷的果实和叶还有抵制流感病毒的作用 , 因此可吃枇杷可以预防流行性感冒 。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用 , 会引起轻微中毒 。
据《开宝本草》记载,枇杷“味甘,寒,无毒” 。此外《随息居饮食谱》中也提到:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之” 。枇杷属于性寒之物,因此故脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症 。所以,枇杷也不宜多吃 。
枇杷的好处和坏处2枇杷是一种常见的水果,它具有良好的止咳效果 。枇杷中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分,其中的维生素B17,是一种抗癌营养物质 。对人体有润肺止咳,化痰降气,止呕清肺,预防流感,润肤护眼,增进食欲,促进消化的功效,枇杷对人体有很多的功效,但是不能过量的食用 。
枇杷不单单有食用价值,而且还有一定的药用价值 。枇杷树含的营养极其丰富,通过吃枇杷能够润肺还能够止咳,枇杷不仅仅可以吃新鲜的,还可以做成罐头来吃,甚至可以用枇杷酿酒来喝,品牌当中含有丰富的扁桃苷,这种物质对于多种疾病都有不错的治疗作用 。下面来简单介绍一下吃枇杷的好处和坏处 。
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值 。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效 。而现代医学更证明 , 枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质 。进入初夏 , 又是枇杷成熟的季节 。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等 。
糖尿病患者忌食;尚未成熟的批把忌食 。治肺燥咳嗽:每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次 。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者:枇杷叶15g(鲜品60g),粳米100g,冰糖少许 。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣 。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛 , 切细后煎汁去渣 , 入粳米煮粥 。粥成后入冰糖少许,佐膳服用 。
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