7月份吃什么蔬菜好——莲子
荷花可真是全身都是宝 ， 莲子、莲藕、甚至连荷叶都可以作为食材 。夏季吃莲子主要是因为莲子味苦、性寒，可以帮助我们抵御酷暑，起到一定的消暑的作用 。一般莲子可以用来煮粥食用或者做成莲子羹，味道都是非常不错的 。大家在吃莲子的时候，最好是将里面的莲子心单独取出来，这样既可以去除莲子的苦味，而且取下来的莲子心晒干了 ， 还可以泡茶，真是一举两得 。
7月份吃什么蔬菜好——豌豆
新鲜的豌豆营养价值非常高，和豆腐有着同等的营养 。它所含的蛋白质、维生素、微量元素等都是各种蔬菜中的佼佼者 。将豌豆剥下来，和其他的食材一起炒，例如虾仁、香菇，猪肉等，都是非常营养的搭配 。不过豌豆如果一次吃太多的话，会引起腹胀等不适感，所以大家千万不能因为它营养价值高，就贪多，一定要适量食用 。
###其它资料参考###豆角、冬瓜、黄瓜、四季豆、秋葵等 。1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。富含蛋白质、胡萝卜素 ， 营养价值高、口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 。2、冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 ， 茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生 。
豆角、冬瓜、黄瓜、四季豆、秋葵等 。
1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好 ， 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
2、冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛 ， 雌雄同株，花单生 ， 果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形 。
3、黄瓜：葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿 。
4、四季豆：又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一 。
5、秋葵：是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状 ， 裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛 。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色 ， 蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹 。花期5-9月 。
###其它资料参考###莴笋、芦笋、豆芽、四季豆、冬瓜等 。1、莴笋：莴笋也叫莴苣，颜色翠绿，口感脆嫩，含有多种维生素、矿物质，对身体有很好的补充 。2、芦笋：芦笋含有大量的维A、维B、铁、锌、硒等，以及人体必需的氨基酸，其中硒含量比一般蔬菜要高 。
###其它资料参考###7月份吃什么蔬菜 7月时令蔬菜有哪些
一年四季的时令蔬菜水果春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜 。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末） 。夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆(四季豆)、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子 。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃 。秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆 。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃 。冬季（农历十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣 。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦 。
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