【在家做甜饼干方法 蔓越莓饼干的做法】
文章插图
文章插图
1、食材准备：低筋面粉，糖粉，鸡蛋，蔓越莓，黄油 。
2、做法：制作饼干之前先把所需要的食材准备好，在案板上放上80克的蔓越莓干 ， 用刀切碎备用 。
3、在一个干净的容器中，放上提前软化好的150克黄油 ， 再加入120克的糖粉，用搅拌器把黄油和糖粉充分的搅拌均匀，把黄油提前软化好，这样更容易搅拌均匀 。
4、一个小碗中打入一个鸡蛋，用筷子充分的搅拌均匀 ， 把黄油和糖粉搅拌到体积变大 ， 颜色变浅的时候 ， 分两次加入鸡蛋液，第一次加入鸡蛋液 ， 把鸡蛋液充分的搅拌均匀后，再次倒入剩余的鸡蛋液，搅拌均匀 。
5、把鸡蛋液充分的搅拌均匀后，在筛入260克的低筋面粉，放入切碎的蔓越莓干，再次的搅拌均匀 。
6、准备一个做饼干的模具，在模具中铺上油纸，倒上搅拌好的饼干糊，摊开铺均匀，用油纸包紧，先放在冰箱中，冷藏40分钟 。
7、时间到冷冻好之后，用刀切成，厚薄均匀饼干的形状，在烤盘上铺上油纸，放上切好的饼干 ， 烤箱150度提前预热5——10分钟 ， 预热好之后放上烤盘上下管温度130度，烤30分钟，蔓越莓饼干就做好了 。
相关经验推荐
- 油炸里脊怎么做 在家怎样做软炸里脊
- 在家怎么做虾酱 在家做虾酱的方法
- 减龄面膜可在家中自制出来
- 饼干可以放冰箱吗多久 饼干可以放冰箱吗
- 揭秘宅女在家中护肤的实用小窍门
- 在家里如何自己染发？
- 圣诞孩子最爱的糖霜饼干 糖霜饼干的做法
- 如何在家做薯片 薯片如何在家做
- 如何在家自制卤味 卤味的烹饪技巧分享
- 在家怎么做草莓马芬 怎么在家做草莓马芬