【大白菜优质高效栽培,大白菜种植技巧总结】大白菜在早春或春季种植,4月至6月上市 。有利于丰富春菜品种,对调节蔬菜春光有重要作用 。这种栽培方式近年来在中国南方较为普遍 。由于大白菜固有的困难性,对栽培技术提出了更高的要求 。
品种选择
大白菜适宜生长时间短,抽穗期温度高 。因此,大白菜栽培应选择生育期短、包芯早、灌水量大的耐热抗病品种 。由于早春气温较低,植物易经历春化期,抽穗期易抽薹 。因此,春季大白菜品种还应具有冬性强、不易抽薹的特点 。目前常用的品种有早蜀5号和芦春白1号 。
适时播种育苗
大白菜的播种期很严格 。由于早春气温较低,春化容易抽薹 。如果播种太晚,虽然不易抽薹,但成球期在25℃以上, 而且球还没满 。因此,最好提前用营养杯育苗,及时在保护地移栽,既能避免苗期低温春化现象,又能提早上市,提高经济效益 。
营养杯苗可在2月下旬至3月上旬育苗,3月下旬播种 。苗木管理的关键是控制好温度 。需要保持17-22℃ 白天和15℃ 夜间,最低气温不应低于12℃ 。不利用保护地育苗,以平均气温13~17℃为宜,一般在三月中下旬 。
种植
大白菜生育期短,株型小,应合理种植 。一般行距35-40cm,株距33cm,亩产4000-5000株 。为提高地温,缩短慢苗期,可采用播后地膜覆盖法,提前5-7天 。
现场管理
为便于排水,宜采用深沟、高畦、窄室栽培 。春大白菜田间管理的关键是攻克水肥,迅速形成莲座叶和叶球,使营养生长超过生殖生长,防止早抽薹 。
田里要尽早翻耕,每亩施用3000公斤腐熟有机肥作为基肥 。第一次追肥在慢播后立即施用,每亩施尿素10-13kg,然后每15d施一次 。抽穗期大量追肥,每亩20~27kg,有利于抽穗早、结实,提高商品率 。抽穗前保持土壤干湿,抽穗时保持土壤湿润 。
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