本人亲证确实好用而且万能，每天炒菜出锅前放一勺，立马增香提味 。
主料：葱姜蒜适量（各半斤左右）、八角两两 ， 花椒一两、小茴香半两、香叶半两、洋葱一个（不用太大）、油三斤
我自己估摸着备的料
方法：1.大葱、姜洗干净 ， 蒜剥好，洋葱切段备用 。
炒锅放油温达到三层热（90度左右）放入所有原料（洋葱除外），浸没炸20-30分钟（期间一直要保持三层油温） 。
这时候已经渐渐闻到材料油的香味
【大厨教的万能材料油做法】2.视葱姜蒜变成黄色时下入洋葱段咋变金黄色后捞出沥油，把沥好油的材料全部扔掉 。
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