秋天是吃板栗最好的季节，不但好吃 ， 而且这个时候价格也非常的实惠，像我们这种板栗一斤才只要四块钱，所以非常的划算 ， 板栗的吃法有很多种，比如说常见的糖炒板栗，在街上买的就有点贵了，一斤的话起码要二三十块，但是自己做那就便宜太多太多了，今天我总共买了八块钱的板栗，下面我会教大家在家做糖炒板栗，既简单又方便，而且一点不比外面的差 。
首先准备两到三斤板栗清洗干净，选出外表摸上去有一点软的，那样的板栗几乎就是坏的，选择表面摸上去比较硬，这样的板栗才是好的 ， 新鲜不会有坏果 。
改刀也有一个方法，有很多人改刀会切十字花刀 ， 也有人改刀是竖着改刀，但是我个人建议改刀板栗要横着改刀，而且要切得稍微深一点，用刀切开要能看到里面的肉，这样才行 。
方法非常的简单，切好的板栗放进一个电饭锅中，加入适量的食用水 ， 只要刚刚盖过板栗即可，不需要太多 。
我们可以在里面加入一些白糖或者是冰糖，根据自己对甜味的味觉 ， 决定放多少白糖，还要加一勺食用油 ， 因为放了油的板栗，在剥的时候就不存在会粘连在一起，有的时候吃生板栗会发现板栗上面有一层板栗皮，特别难剥，所以放了油之后就不存在有这种感觉了，而且这样的板栗煮出来也非常的好吃 。
为了让板栗的味道更好更香甜，我们可以在里面加一点干枣片 ， 因为干枣片的味道融入到板栗里面，吃的时候回味特别的香甜 。
就用平时煮饭的电饭锅直接按下米饭键，就像煮米饭一样，等它煮熟即可 。
板栗煮好之后直接打开盖，几乎都开口了 ， 而且这个板栗也都熟透了，吃的时候是软软糯糯 ， 而且回味特别的香 。
小提示，其实做这样的糖炒板栗非常的简单，大家只需要记住，在开壳的时候一定要横着开，切的稍微深一点，这样在剥的时候相对来说也会更好剥一些，煮的时候切记水不能太多，刚刚掩盖板栗即可 。
【想吃糖炒板栗不用买，大厨教你在家做，方法简单易学，太好吃了】这种糖炒板栗的方法是不是非常的简单？相信大家看一遍就能学会，如果你那里现在也有新鲜的板栗，就赶快动手试试吧，比街上卖的还要好吃 。
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