【宝宝午餐肉做法简单好吃】食谱名：宝宝午餐肉 参考月龄：11个月以上 手指食物，就能大大提高娃自己吃饭的积极性，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和手眼协调 。
用料做法步骤
1、准备食材：西兰花15克，胡萝卜20克，鸡胸肉70克 ， 中筋面粉10克，鸡蛋1个
2、起锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟 。晃骼蓟趟梢匀コ蟛糠植菟岷团┮┎杏唷?/p>
3、西兰花去梗，剁碎，胡萝卜切块 。
4、胡萝卜放入辅食机，搅打细碎 。唤链蚝蟮氖卟嘶岣酉改?，做出来的口感更好哦?幻挥懈ㄊ郴谋β杳且部梢郧兴榕秪
5、鸡胸肉切块 。
6、鸡胸肉放入辅食机 ， 磕入鸡蛋 。
7、搅打细腻 。唤链蚝玫男宰词窍裎艺庋呐秪 宦杪杳强梢远嘟链蛞换岫?，搅打不够细腻做出来的午餐肉口感会粗糙哦~
8、鸡肉泥中倒入中筋面粉、西兰花碎、胡萝卜碎 。
9、搅拌至粘稠细腻的状态 。蝗绻宰刺煽梢约由傩淼耙号丁?/p>
10、模具底部铺上硅油纸 ， 倒入鸡肉泥，抹平表面 。宦杪杳羌依锶绻挥泄栌椭?，可以在模具底部刷一层食用油来代替哦?/p>
11、放入蒸锅 ， 盖上盘子 。桓巧吓套涌梢苑乐顾亓? ，更容易成型哦?/p>
12、大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟 。还鼗痨?分钟是为了把午餐肉彻底焖熟 。
13、开盖，蒸好啦 。
14、倒扣，冷却脱模 。
15、撕去硅油纸，切成条状 。
16、做好啦~是不是超级简单呢 ， 搅一搅，蒸一蒸就好，还没出锅就已经满屋子飘香啦，宝宝都已经等不及了！
小贴士
●搅拌好的鸡肉糊挤入香肠模具 ， 蒸一蒸，也可以做成鸡肉肠哦~ ●这款午餐肉切成小丁，也可以作为宝宝面条，米粥的配菜，让味道更好哦！
西兰花的营养功效
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降午餐肉，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素 ， 起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长 。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力 。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说午餐肉，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖 。
4.促进生长
常吃花椰菜 ， 可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂 。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂 。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色 ， 大便硬实或不畅通时 ， 用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效 。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜 。
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