昨日老爸大寿 ， 在家做了他喜欢吃的糯米制品，糯米果 。糯糯的糯米果里包入莲蓉，美味和心意就是如此简单
By Initiation 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 水磨糯米粉 100g
- 澄粉 32g
- 清水或者纯牛奶 158g
- 植物油5g
- 白砂糖 10g
- 莲蓉馅
1、粉类加清水 油调和成光滑的面浆
2、微波炉高火打2分10秒 搅拌均匀（没有微波炉的，锅里蒸制10分钟也可以）
3、待稍凉取一块包入莲蓉馅
4、搓成长条果子，粘手的可以戴一次性手套 或者手上抹点油
5、粘上芝麻
6、依次做好后，锅里倒入油烧热，大概4成热，也就是丢一小颗芝麻，芝麻周围会起很多小泡泡
【芝麻莲蓉糯米果的做法】7、，把果子放入油锅炸到微黄捞出锅
8、锅里继续烧热到6成 再放入炸了第一次的果子复炸
9、出盘
10、刚出锅的果子，香喷喷的，咬一口 ， 软糯香气十足
小贴士馅儿可以换成其他的，微博炉打好的糯米，适合做麻薯
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