火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料

2026-05-09 经验知识

用料

鸡蛋 3个
火腿肠适量
葱花适量
玉米油适量
面粉 30g

做法步骤

1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀

2、小葱切成葱花火腿肠切成丁备用

3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀

4、加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀

5、搅拌均匀（不喜欢番茄酱的这一步可以加少许盐来调味）

6、热锅倒入适量玉米油

7、油热后将面糊从高处倒入

8、从高处倒入可自然形成一个圆保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘

【火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料】9、煎至两面金黄色即可出锅可用少许番茄酱调味

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