用料
- 小白菜 260g
- 豆豉鱼 120g
- 大蒜 4瓣
- 植物油 适量
做法步骤
1、备好食材 。小白菜去根，泡水洗净，控干水份备用；打开豆豉鱼罐头（马口铁很锋利，注意别划破手）2、小白菜切段；豆豉鱼撕成小块；大蒜去皮拍扁切末
3、 炒锅放植物油 ， 油温4成热，下蒜末炒香
4、放入小白菜翻炒
5、待小白菜打蔫变色，放入豆豉鱼翻炒，至小白菜彻底熟透，即可关火装盘
2、小白菜切段；豆豉鱼撕成小块；大蒜去皮拍扁切末
3、 炒锅放植物油 ， 油温4成热，下蒜末炒香
4、放入小白菜翻炒
5、待小白菜打蔫变色，放入豆豉鱼翻炒，至小白菜彻底熟透，即可关火装盘
