清蒸鱼做法如下：
1、处理好鱼，倒上料酒，用盐抹匀，腌制八分钟 。
2、将切好的姜片放在鱼身上，蒸八分钟，放上切好的葱丝、姜丝、辣椒 ， 倒掉多余的水分，放上香菜 。
【怎么做清蒸鱼详细做法 怎么做清蒸鱼】3、锅热后倒入花生油、酱油、蚝油，将汁淋在鱼身上即可 。
清蒸鱼做法如下：
1、处理好鱼，倒上料酒，用盐抹匀，腌制八分钟 。
2、将切好的姜片放在鱼身上，蒸八分钟，放上切好的葱丝、姜丝、辣椒 ， 倒掉多余的水分，放上香菜 。
【怎么做清蒸鱼详细做法 怎么做清蒸鱼】3、锅热后倒入花生油、酱油、蚝油，将汁淋在鱼身上即可 。
