大麦克香蕉还有存世么,香蕉多少年前就存在了？_生活知道

1、香蕉多少年前就存在了?最近出现了这样一则传闻：我们吃的香蕉，可能要灭绝了。
报道称，香蕉条纹病毒正威胁着一些野生香蕉品种，它感染并嵌入香蕉的DNA中，潜伏等待攻击，香蕉条纹病会使植物大量死亡，这种病毒能消灭整个香蕉种植园。
香蕉是我们人类最喜欢的水果之一，怎么突然间就得了不治之症、面临灭绝？
其实不只是现在，很久以前香蕉种植园曾面临过一场世纪危机。我们现在吃的并不是“真”香蕉。
《生命时报》采访专家，为你解读香蕉的生存危机，也借此提醒大家尊重和保护生物多样性。
受访专家
云南省农业科学院农业环境资源研究所香蕉团队研究员郑泗军
中国生物多样性保护与绿色发展基金会副秘书长王豁
我们一直在吃“替补”香蕉
说起香蕉的发源地，不少人的印象可能是热带地区。在7000~1万年前，东南亚地区就有了“香蕉” 。但那时，它和现在的香蕉只是外观相似，果肉中有很多坚硬的种子，不适合食用。
其实，很久以前，我国也是香蕉的起源地之一，只是具体的物种名称未被文献记载。直到2008年，一种起源于云南的野生香蕉被命名为“云南芭蕉” 。
即使吃起来费力，但古人还是发现了香蕉的潜力，开始人工“驯化” 。如今，世界各地大约有上百种香蕉，但我们接触的大多数都是一种――华蕉。不过，华蕉其实是一个替补品种，这也源于半个世纪前的种植危机。
20世纪初，人们最常吃、种植园种得最多的香蕉是“大麦克” 。但1950年左右的一次“瘟疫”，让大麦克几近绝种。当时，一种叫“尖孢镰刀菌”的真菌闯入种植园，让香蕉感染了黄叶?。?并通过土壤迅速蔓延，全球范围内的香蕉种植受到严重威胁。因为华蕉对黄叶病有抵抗力，开始被青睐，种植园纷纷种起华蕉。如今，世界上大多数人吃的都是华蕉。
现在的香蕉都是无性繁殖来的
大麦克被取代，很大部分归因于“单一化种植” 。
中国生物多样性保护与绿色发展基金会副秘书长王豁表示，单一作物种植园对环境负面影响比较大，比如农药的大量使用、土壤肥力丧失等环境问题。生物多样性的减少，意味着作物更易受到病虫害。
另外，为了获得绵软的口感，让“碍事”的籽消失，香蕉“牺牲”了繁殖能力。云南省农业科学院农业环境资源研究所香蕉团队研究员郑泗军表示，目前我们常吃的香蕉是三倍体作物，它的子房不经过受精作用而形成不含种子的果实，只能靠无性繁殖来繁衍下一代，也就是新芽繁殖，即在无菌条件下，取母株的吸牙茎尖进行组织培养，使其再生形成完整的植株。
虽然这种方式成株时间快，但面临的问题是：后代的遗传物质几乎不会随着繁殖代数的增加发生变异。自然选择中，只有有性繁殖才能产生随机变异，环境压力（如疾病侵害）造成的遗传突变和变异可以让一些个体有机会发展出对抗害虫或疾病的免疫力，但香蕉做不到，因为它们之间没有遗传差异。
虽然在上一轮“战斗”中，华蕉取胜了，但新的敌人――第4号生理小种热带型，已在亚洲、非洲和其他地区的一些香蕉种植园被发现。如果华蕉无法抵抗“热带4号”的侵袭，或无法发展出对抗疾病的能力，未来全球大面积的华蕉产业将面临大危机。华蕉可能和大麦克一样被种植业舍弃。
全球生物多样性持续恶化
其实，这个问题不仅限于香蕉，而是整个农业。如今，为了顺应消费者的选择，农业追求批量化、规模化、经济收益最大化、口感最好化，农民多把同种作物种植在同质化的土地上，不存在自然选择和优胜劣汰。
5月6日，联合国“生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台”发布的最新报告表明，在全球范围内，地方栽培植物和驯化动物种类和品种正在消失。
多样性丧失，包括遗传多样性丧失，意味着动植物更易发生病虫害，破坏了农业系统对害虫、病原体和气候变化等风险的抵抗力，从而对全球粮食安全构成严重威胁。任何一种流行疾病对某个单一品种来说，都可能造成致命后果。在今天看来，一些种群不一定有太多价值，但它们的遗传资源，却关系这些栽培作物的未来。而且遗传资源的产生非一朝一夕，可能要经历数十代、数百代，甚至更长时间。
四个方法保护生物多样性
为避免华蕉或更多物种消失，我们需要行动起来：
一“防”
目前，“防”可能是最直接的办法，比如种苗保护。进入香蕉种植园之前，相关人员要进行换鞋、消毒等严格的免疫措施，将病毒威胁隔离在种植园之外。
二“选”
“防”只能算权宜之计，研究人员要加强对抗病性品种的选育，增加小范围的物种多样性，增强作物抵抗风险的能力。
三“轮”
对农作物进行轮作种植，比如一年水稻、一年香蕉。这种种植方式可使病原菌失去寄生或改变其生活环境，有效控制土壤传染性病害，还能均衡利用土壤营养，增加土壤肥力。
四“买”
以消费为导向推动多样化种植，呼吁消费者购买不同品种的香蕉产品，给予农户更多种植选择，促进整个产业创建更安全的多样化模式。
香蕉多少年就存在了，应该比人类存在的时间长。植物的进化比动物的进化还要慢。所以香蕉一定比人的存在还要长。

文章插图
2、香蕉保卫战:历史上的香蕉灭绝危机很少有人知道，我们现在天天能吃到的香蕉正面临一场灭顶之灾。事实上，香蕉和病菌之间的战争从来没有停止，历史上香蕉灭绝的危机不止一次发生。如今，新的致命霉菌TR4已经席卷了亚洲、非洲及澳洲。澳大利亚科学家正在紧急研究可抗霉菌的新品种香蕉，避免香蕉从地球上消失。
历史上的香蕉灭绝危机
TR4的全称是巴拿马热带种族4(Panama Tropical Race 4)，这种霉菌是黄叶病的变种，历史上香蕉濒临灭绝就是拜黄叶病所赐。
香蕉和黄叶病的过招由来已久，上一次交手还是半个多世纪以前，交战的双方是黄叶病1号(Race 1)和一种叫做大麦克(Gros Michel)的香蕉。经过半个世纪的缠斗，大麦克最终不敌黄叶病1号，在二十世纪上半叶结束时彻底退出历史舞台，惨遭灭绝。
接下来，就是我们现在常吃的华蕉(Cavendish)上阵了。它不但抵御了黄叶病1号的入侵，其它十几种常见的香蕉疾病也无法撼动它。经过这一战的洗礼，华蕉从此一跃成为地球上最主要的香蕉品种。
目前，全球主要的香蕉品种包括华蕉、大蕉、南洋蕉以及红皮香蕉，其中华蕉占世界总产量的45%，年出口产值高达85亿美元。
卷土重来的“战争”
然而胜利的喜悦还没来得及细细品味，霉菌大人很快就卷土重来了。上世纪80年代末，亚洲种植园里一种让香蕉接连病倒的未知疾病一度让所有人找不着病因。后经美国科学家兰迪-普洛茨研究确定，其实就是黄叶病改头换面后的新品种TR4!
目前，全球只有极少数产地没有收到TR4的困扰，各大陆都已经成了TR4重灾区，每年因感染TR4造成的香蕉减产损失惨不忍睹。2015年，光澳大利亚昆士兰州北部的一个香蕉园，因TR4就损失了6亿澳元。
TR4由土壤和水分经根部进入香蕉植株体内，再通过导管传遍全身。感染后的病株枯萎变黄，茎也干了、叶也蔫儿了，有明显的病态。病情恶化下去，香蕉地面上的“主干”，也就是伪茎(真正的茎在地下)，会浮现出一条一条的褐色或者紫色条纹。这之后香蕉就会逐渐死亡。
香蕉保卫战：澳洲科学家研发抗霉菌新品种
澳大利亚香蕉植物保护计划主任Andre Drenth教授，近年正与昆士兰大学、北领地和昆州政府合作培养抗霉菌的新品种香蕉，以扭转战局。
Drenth教授指出，控制TR4霉菌对香蕉产业至关重要。昆州农业部的Sharon Hamill认为，研究人员正在快速跟踪及观察一个新品种香蕉的发育状况，该品种适合澳大利亚种植，所采用的研究方法叫做“诱变育种” 。其方法是把香蕉育苗在放射线下曝光，迫使香蕉树育苗产生出一个抗菌性的“诱变育种”，而不是改变其基因。
但是，这一新品种香蕉虽能抵抗TR4霉菌，但从商业角度却还很难达到市场要求，仍需要在研发后期通过收集反?。?不断改进之后，慢慢根据顾客喜好培育更好的改良品种。
不过，至少我们看到了未来还能继续吃着香蕉享受假期的希望。
本文来源土流网农业频道，转载请注明来源“土流网农业”
了解土地交易资讯、政策咨询，欢迎关注服务号“土流网”（ID：tuliucom）
香蕉大,香蕉皮更大.
这句话有个典故,大意是说有个科学家没吸过毒,总想尝试一下是什么感觉,于是有一天吸了一下,恍惚中感觉一个长时间没解决的科学问题突然想明白了.可是等毒劲儿过去后,又再也想不起来了.于是下定决心再吸一次毒,并把这个科学问题的答案记录下来.又吸了,并且在恍惚中又找到了问题的答案,还记录了下来.等到药劲儿过去了,仔细看了看记录,上面有一句话:"香蕉大,香蕉皮更大."
也不知这个典故是真是假,但"香蕉大,香蕉皮更大"肯定是一个颠扑不破的真理,毕竟我还没见过不用剥皮的香蕉.连大腕里的"二班长"也知道香蕉得剥皮吃嘛. 闲话扯完了,还是说说外汇吧,这些天一直在研究并改进最新的"聪明熊交易系统",从最初的一周翻5倍,到后来的"集群测试",正在找最好的赚钱方法,研究来研究去,发现真理竟然不过"香蕉大,香蕉皮更大"而已. 怎么说呢,如果止损是香蕉,止赢可能就应该是香蕉皮,香蕉皮就得比香蕉大才行.在"集群"中试过大止损小止赢的方法,在不太长的时间内,远远没有小止损大止赢的方法赚得多.也可能是测试时间不长,但相信应该主要是香蕉不该比香蕉皮大的原因.

文章插图
3、历史上出现过香蕉灭绝危机?历史上的香蕉灭绝危机
TR4的全称是巴拿马热带种族4(Panama Tropical Race 4)，这种霉菌是黄叶病的变种，历史上香蕉濒临灭绝就是拜黄叶病所赐。
香蕉和黄叶病的过招由来已久，上一次交手还是半个多世纪以前，交战的双方是黄叶病1号(Race 1)和一种叫做大麦克(Gros Michel)的香蕉。经过半个世纪的缠斗，大麦克最终不敌黄叶病1号，在二十世纪上半叶结束时彻底退出历史舞台，惨遭灭绝。
接下来，就是我们现在常吃的华蕉(Cavendish)上阵了。它不但抵御了黄叶病1号的入侵，其它十几种常见的香蕉疾病也无法撼动它。经过这一战的洗礼，华蕉从此一跃成为地球上最主要的香蕉品种。
目前，全球主要的香蕉品种包括华蕉、大蕉、南洋蕉以及红皮香蕉，其中华蕉占世界总产量的45%，年出口产值高达85亿美元。
卷土重来的“战争”
然而胜利的喜悦还没来得及细细品味，霉菌大人很快就卷土重来了。上世纪80年代末，亚洲种植园里一种让香蕉接连病倒的未知疾病一度让所有人找不着病因。后经美国科学家兰迪-普洛茨研究确定，其实就是黄叶病改头换面后的新品种TR4!
目前，全球只有极少数产地没有收到TR4的困扰，各大陆都已经成了TR4重灾区，每年因感染TR4造成的香蕉减产损失惨不忍睹。2015年，光澳大利亚昆士兰州北部的一个香蕉园，因TR4就损失了6亿澳元。
TR4由土壤和水分经根部进入香蕉植株体内，再通过导管传遍全身。感染后的病株枯萎变黄，茎也干了、叶也蔫儿了，有明显的病态。病情恶化下去，香蕉地面上的“主干”，也就是伪茎(真正的茎在地下)，会浮现出一条一条的褐色或者紫色条纹。这之后香蕉就会逐渐死亡。
香蕉保卫战：澳洲科学家研发抗霉菌新品种
澳大利亚香蕉植物保护计划主任Andre Drenth教授，近年正与昆士兰大学、北领地和昆州政府合作培养抗霉菌的新品种香蕉，以扭转战局。
Drenth教授指出，控制TR4霉菌对香蕉产业至关重要。昆州农业部的Sharon Hamill认为，研究人员正在快速跟踪及观察一个新品种香蕉的发育状况，该品种适合澳大利亚种植，所采用的研究方法叫做“诱变育种” 。其方法是把香蕉育苗在放射线下曝光，迫使香蕉树育苗产生出一个抗菌性的“诱变育种”，而不是改变其基因。
但是，这一新品种香蕉虽能抵抗TR4霉菌，但从商业角度却还很难达到市场要求，仍需要在研发后期通过收集反馈，不断改进之后，慢慢根据顾客喜好培育更好的改良品种。
不过，至少我们看到了未来还能继续吃着香蕉享受假期的希望。
据国外媒体报道，一项最新发表的研究称，一种被称为黄叶病热带第4型（Tropical Race 4）的真菌在过去数十年时间里已经大量破坏了东南亚地区的香蕉作物。
这种真菌最早是在2013年发现于澳大利亚、约旦、莫桑比克、巴基斯坦、中东和非洲地区。这种真菌摧毁了这些地区所有的香蕉种植园，现在它正在威胁拉丁美洲。非常受欢迎的卡文迪什香蕉据说是受到这种真菌威胁最大的。
研究人员在报告中警告称：“自从TR4真菌摧毁了台湾的卡文迪什香蕉产业后，它在中国广东、福建、广西和云南等省的入侵和扩散似乎就变得势不可挡。”
科学家们将这种真菌与20世纪初爆发的一种类似的香蕉疾病进行了对比，那种疾病导致当时最流行的大麦克香蕉在20世纪60年代消失。
科学家们在报告中得出结论：“香蕉种植业户必须采用猛烈的策略变化来阻止这种真菌的传播，包括隔离任何出现TR4真菌感染症状的植物，并且培育出一种新型的抗病毒香蕉作物。”
但是研究人员也警告称：“培育出新的香蕉品种需要在研究和培育上投入大量的资金，并且我们还需要意识到香蕉作为一种全球性的经济作物，养活着全球数百万的小农户。香蕉主要是由小农户种植的，而且全球85%的香蕉产品都被销往当地市场。”
历史上出现过香蕉灭绝危机这事是很少有人知道的，历史上香蕉灭绝的危机不止一次发生。澳大利亚科学家正在紧急研究可抗霉菌的新品种香蕉，避免香蕉从地球上消失。历史上的香蕉灭绝危机是拜TR4的全称是巴拿马热带种族4所赐，这种霉菌是黄叶病的变种。为了打赢这场香蕉保卫战：澳洲科学家研发抗霉菌新品种。所以，至少我们看到了未来还能继续吃着香蕉享受假期的希望。
有一次说是香蕉灭绝。其实不是的。香蕉怎么最灭绝呢？不会的。
没有听说过哟

文章插图
4、香蕉已经灭绝56年了?那这么多年以来,我们吃的都是替代品香蕉是我们日常生活中最常见的一种水果，它富含膳食纤维、钾、镁等多种元素，深受人们的喜爱。然而让大家瞠目结舌的是，我们现在日常生活中所见到的香蕉并不是真正的香蕉，真正的香蕉已经灭绝了56年，那么我们现在所吃的香蕉到底是什么呢？
在众人的印象中，香蕉是一种热带水果，产自于热带地区。其实关于香蕉最早起源之地应该是在东南亚和西太平洋地区，我国也是香蕉的发源地之一。我国地大物博，香蕉的产量位居世界第三名，海南香蕉因品质而闻名于全球，由于近年来海南经常受到台风的重创，导致香蕉的产量出现下滑趋势，但这并没有影响到人们对海南香蕉的印象。
此外，“云南芭蕉”以味美口感好而著称，归结起来全世界的香蕉有上百种，味道甜美、价格低廉深受广大消费者喜爱。香蕉营养高、热量低，含有称为“智能之盐”的磷，还有丰富的色氨酸、糖、钾、镁、维生素A和维生素C，同时又有丰富的纤维素。传统中医学认为，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。如《本草求原》一书中就提到：香蕉止咳润肺解酒，清脾滑肠。在其他有关食物科学的科普书籍中，也指出香蕉可以用于肺胃津伤、口干舌燥、痔血等。此外，香蕉中的膳食纤维含量较为丰富，膳食纤维能够促进消化和肠道的蠕动，所以吃香蕉是有促进排便的作用，对人类来说也是极有好处。
据相关数据统计，在全球热带水果贸易中，香蕉占据了约75%的份额，地球人平均每天消灭香蕉的数量至少在1000亿根，由此可见，在众多水果中，香蕉是当之无愧的佼佼者。
虽然目前我们还不知道谁是世界上第一个吃香蕉的人，但不能否认的是香蕉的发源地位于太平洋中的巴布亚新几内亚岛，这个岛屿有着得天独厚的优势，气候四季分明，充足的水分环境和土壤条件，特别有利用香蕉生长，当地的土著人也都纷纷以香蕉为主食。由于香蕉树很高，吃起来也是非常费劲，慢慢地就衍生出“人工培育驯化”，如今我们见到的数百种香蕉就是通过人工驯化而来的。不过在大多数香蕉中，最为常见的一种是华蕉，也就是我们经常吃的香蕉，但是华蕉并不是真正的香蕉，它是“二流”替代品，之所以这么说，主要半个世纪前出现的香蕉种植危机有关。
如果大米七香蕉没有彻底灭绝消失的话，根本轮不到华蕉，二者是根本无法相提并论，就连提鞋估计华蕉或许都不够格。比起华蕉，大米七香蕉是最古老的香蕉，大米七香蕉又称作“大麦克香蕉”它的特点是体型大，水果香味浓，口感好，极易保存，算是一种特别优良的品种。在当年大米七香蕉犹如现在苹果中的“阿克苏”、“秋香”的地位，深受消费者喜欢，堪称是香蕉界中的“独霸”，似乎在当时全世界各地都在种植大米七香蕉。然而不曾料想的是，这么优秀口感好的品种，只可惜最后一批在1965年运抵美国后，就彻底完成它的历史使命，如今不管是美洲还是非洲大米七香蕉消失得无影无踪。
1、如此优良的品种，为何出现灭绝，很少有人再继续种？
大米七香蕉逐渐消失跟它数年前的一场遭遇有关，这场遭遇对于“大米七香蕉”来说就是灭顶性的灾难。在当时世界各地都在追求大米七香蕉带来的经济效益，为了扩大利润，很多种植公司开始不断过度提高产量，在培育大米七香蕉中采用了“无性繁殖”模式，不管是成熟的大米七香蕉，还是未成熟的大米七香蕉，它们的基因几乎是完全相同，是克隆的复制品。
那么什么是无性单一克隆繁殖模式呢？原始农民发现，如果某一株大米七香蕉树的果肉很受欢迎，他们可以挖走这株树的吸根并把吸根移植到附近的空地或小路上。几年内，勤勉的原始农民就可能培育出几十株拥有同样这株香蕉基因的植物。也正是因为这种克隆模式，让大米七香蕉产量不断提高。在当时来说，全世界的大米七香蕉长得模样是完全相同的，包括味道也都是一样的，“无性克隆”繁殖模式也被称为“单一种植”模式，这种培育优势虽然成本小收入大，是明智之举，但福兮祸所依，谁都没有料想到这是这种单一的种植模式，正在被酝酿着一场毁灭性灾难。
世界中的大米七香蕉外貌和口感几乎一模一样，看似很完美，但却缺乏了物种遗传多样性，也就是说大米七香蕉只要有一个患?。?那么在单一克隆繁殖模式上，其他香蕉也会跟着遭殃。我们举个例子，在年幼双胞胎的家庭中，只要有一个孩子生病，那么另外一个孩子也极易被传染，双胞胎同时生病的机率在98%以上。所以总体来看，大米七香蕉的这种克隆繁殖模式，最后也让它付出了沉重的代价。
在二十世纪初期，黄叶病开始爆发，大量的大米七香蕉都开始出现了枯萎、叶子变化发黄的状态，这种枯萎病是由半知菌亚门真菌――古巴尖孢镰刀菌侵染引起的病害，发病初期，只是叶子的边缘泛黄，发展严重后，这种泛黄开始逐渐扩大至中肋，叶柄软化，弯曲下垂，最后枯萎。病原体侵入了土壤，感染了整个大米七香蕉种植园，随后引发的蝴蝶效应，竟然波及到了全世界大米七香蕉的种植园，近80%以上的大米七香蕉被摧毁。不得不说“一蕉独霸”最早的香蕉――大米七香蕉的辉煌历史就此终结，从1965年最后一批大米七香蕉运抵美国到2021年，大米七已经灭绝了56年。
2、华蕉上位，成为替代品，取而代之了大米七香蕉位置
物种“无性单一克隆繁殖模式”让大米七香蕉遭到了“灭门惨案” 。看着大米七香蕉走向了灭绝的道路，人类开始立刻把目光转移到了新品种的研发和培育中，在对付摧毁大米七香蕉的半知菌亚门真菌中，人们发现了一种新的香蕉品种，它的抵抗能力非常强，不容易受到这种真菌病毒侵袭，发现这种品种的优势后，人们开始不断种植栽培，如今华蕉占据了全世界900万亩香蕉产地的一半，成为优势品种，不过在口感和味道中，华蕉是远远不如大米七香蕉。
有网友不禁会问道：“大米七香蕉出现了灭门惨案，华蕉就不会发生这种悲剧吗？”当华蕉成为取代大米七香蕉的优势品种后，新的致病机体开始不断攻击华蕉，其中最常见的真菌就是黑斑病，黑斑病是指植物叶片上出现黑斑。在真菌长期的进化中，华蕉对进化的真菌失去了抵抗力，为了防止华蕉也会同大米七香蕉一样出现灭门惨案，世界各国开始专门建立了检疫体系，对所有感染的真菌华蕉纷纷进行消毒填埋，防止传染，将病害降到最低。
在培育香蕉品种繁殖多样性中，我们中国也在做着很多的努力，比如培育繁殖红皮香蕉，与华蕉最大的不同之处是红皮香蕉果肉细腻，储存性强，含有糖分量低，维生素高，或许在不久的将来，红皮香蕉也会取代华蕉。
通过大米七香蕉遭到的灭门惨案，我们应该总结经验教训，在今天看来，任何一种流行性疾病对某个单一的品种来说，都有可能会造成致命的后果，也许在未来的几十年后，我们会陷入到再也买不到香蕉的窘境，虽然现在世界各国都在努力提高培育种植技术，发展物种多样化，但关于香蕉的真正替代品还在一直研究培育中。
随着全球变暖的加剧，很多农作物比如土豆、花生等野生物种都处于濒临灭绝的状态，在生物多样性的报告研究中，目前，地球上每四个物种中，就有一个出现灭门之灾。令人惋惜的是，这种本可以规避的人祸，没想到却天天在发生。
比如在上世纪八十年代，海洋污染加重后，80%的海洋生物都受到了影响，其中就已经包括有50%的海洋物种消失了。这个惊人的数字超于陆地生物灭绝数量的2倍，有些鱼类数量甚至减少了75% 。除此之外，珊瑚礁、红树属树木、海草也在急剧减少，世间所有的生物都有存在的权力，我们人类与其他物种并无区别，如果地球生物在持续濒临灭绝的状态，这个悬而未决的问题得不到有效解决，未来的我们也有可能会自身难保。