1、先将香菜去根切段装盘备用 ， 青椒切圈备用，红椒切圈备用 。
2、然后将皮蛋切半摆入盘中，撒上青椒圈、红椒圈 ， 将醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、糖、榨菜混合，搅拌均匀 。
【皮蛋经典做法 皮蛋经典做法推荐】
3、将搅拌好的调料汁浇于盘中，最后淋上香油即可 。
1、先将香菜去根切段装盘备用 ， 青椒切圈备用，红椒切圈备用 。
2、然后将皮蛋切半摆入盘中，撒上青椒圈、红椒圈 ， 将醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、糖、榨菜混合，搅拌均匀 。
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3、将搅拌好的调料汁浇于盘中，最后淋上香油即可 。
