步骤1
准备食材：鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺、姜1块、葱10克、色拉油适量、食盐1勺、味精1勺、料酒2勺、白醋1勺、白糖1勺、清汤适量 。
步骤2
首先把姜葱切末备用 。
步骤3
将鱼肉片成蝴蝶片 。
步骤4
再把片好的鱼肉放入碗中，加少许精盐、料酒、少许淀粉、白醋、葱姜末拌匀 。
步骤5
将蛋黄打入碗中，加少许精盐、味精、白糖、少许清水、淀粉搅拌均匀 。
步骤6
放入盘中，上蒸锅蒸至7分熟 。
步骤7
再将鱼片放在蛋黄上蒸3分钟即可出锅 。
步骤8
锅中倒入少许色拉油，烧至7成热，淋在鱼片上即可 。
【蛋黄鱼片的做法 黄鱼片的做法大全】
相关经验推荐
-
-
鸣人|火影忍者：5个打败佩恩的忍者，最后一个自己变成了佩恩
-
马桶要留给娃冲，孩子“秩序敏感期”的固执，父母早知道
-
-
-
佐良娜|博人传：新第七班潜入怒涛岛，佐良娜找到第五班，博人遇到怪物
-
-
-
EDG夺冠后Scout致敬Faker！我们成功实现诺言，为李哥和T1报仇了
-
中路迎来大洗牌,安琪拉甄姬沦为T3,只有强势的她依旧霸榜T0!
-
风犬少年的天空全部取景地 风犬少年的天空全部取景地介绍
-
-
-
-
-
猪肝可以和西兰花一起吃吗 猪肝可以和西兰花一起吃吗宝宝
-
-
真实版|迪士尼公主动画 VS 现实，爱莎气质脱俗！乐佩真的爱了！
-
梦幻西游:暴力五开连续抓鬼14小时,秒500个天眼,收益有多少?
-
