备料：鸡肫3个；烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许 。
【鸡肫串烧怎么做 鸡胗串怎么做】1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此 ， 再洗净 。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；
2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用；
3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱 ， 撒上白芝麻、山椒粉即可 。
备料：鸡肫3个；烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许 。
【鸡肫串烧怎么做 鸡胗串怎么做】1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此 ， 再洗净 。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；
2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用；
3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱 ， 撒上白芝麻、山椒粉即可 。
