1、用料：干明太鱼1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量 。
2、做法：干明太鱼提前用水泡10—15分钟，泡软后手撕成小块儿 。辣白菜最好选用略微有些发酵的，做出的味道会好些 。土豆切成片即可 。热锅冷油，放入蒜烹香，随即放入切好的土豆片清炒片刻 。随即放入辣白菜 ， 继续中火清炒 。辣白菜炒到出微微辣香，放入撕好的干明太鱼继续炒 。清炒3分钟后加入清水 ， 改大火烧开，加入适量冻豆腐 ， 改小火慢炖15分钟入味儿即可 。
【明太鱼籽炖辣白菜怎么做 明太鱼籽做法】
1、用料：干明太鱼1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量 。
2、做法：干明太鱼提前用水泡10—15分钟，泡软后手撕成小块儿 。辣白菜最好选用略微有些发酵的，做出的味道会好些 。土豆切成片即可 。热锅冷油，放入蒜烹香，随即放入切好的土豆片清炒片刻 。随即放入辣白菜 ， 继续中火清炒 。辣白菜炒到出微微辣香，放入撕好的干明太鱼继续炒 。清炒3分钟后加入清水 ， 改大火烧开，加入适量冻豆腐 ， 改小火慢炖15分钟入味儿即可 。
【明太鱼籽炖辣白菜怎么做 明太鱼籽做法】
