海鱼怎么煮 海鱼怎么做好吃

海鱼怎么煮 海鱼怎么做好吃

1、食材:海鱼200克、姜、葱、香菜、橄榄油、胡椒粉、生抽、白糖、盐 。
2、将海鱼去掉内脏鱼鳃洗干净,把姜和葱放入鱼肚,表面再涂上适量盐和胡椒粉腌制片刻 。

3、锅里烧水,水沸后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸 。
4、蒸煮五分钟左右后熄火 , 焖片刻再打开锅盖 。
5、炒锅烧热 , 倒入稍多些橄榄油,待油温7成熟放入姜与葱爆出香味 。
6、倒入适量生抽和少许白糖以及香菜后熄火 。
【海鱼怎么煮 海鱼怎么做好吃】7、快速将油淋到蒸好的鱼上 , 再撒上点胡椒粉即可食用 。

相关经验推荐