清炒藕丝的做法
食材：莲藕300克、胡萝卜半根、青椒1个、木耳3朵、姜1块、蒜1瓣
步骤：
1、莲藕切片再切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干 。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末 。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟 ， 再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟 ， 调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
【清炒藕丝的做法】
食材：莲藕300克、胡萝卜半根、青椒1个、木耳3朵、姜1块、蒜1瓣
步骤：
1、莲藕切片再切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干 。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末 。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟 ， 再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟 ， 调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
【清炒藕丝的做法】
