烤羊排的做法烤箱家常窍门烤羊排的做法烤箱家常_生活知道

1、新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。
2、然后捞出放凉，烤箱开火预热至250℃ ，烤20分钟，将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麦芽糖提亮增色。

【烤羊排的做法烤箱家常窍门烤羊排的做法烤箱家常】3、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面，再放回烤箱烤至酱汁冒小泡，调到180℃，继续烤五分钟，香酥多汁的烤羊排就做好了。