1、分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀 。
【牛奶丝是怎么做的 牛奶丝的做法和配方】2、蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡 。
3、先取出小部分蛋清放入蛋黄里拌匀，然后再把剩余的蛋清一块拌匀 。
4、把拌好的糊糊倒入烤盘 ， 撒上葡萄干，烤箱150--20分钟 。
5、蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱 ， 撒上椰蓉，凉后切块即可 。
1、分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀 。
【牛奶丝是怎么做的 牛奶丝的做法和配方】2、蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡 。
3、先取出小部分蛋清放入蛋黄里拌匀，然后再把剩余的蛋清一块拌匀 。
4、把拌好的糊糊倒入烤盘 ， 撒上葡萄干，烤箱150--20分钟 。
5、蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱 ， 撒上椰蓉，凉后切块即可 。
