饺子皮怎么和面配方胶子皮怎么做好吃_生活知道

1、食材：面粉60克、水30克。
2、首先准备一个大碗，倒入所需要的面粉。
3、少量多次地加入适量清水，一边加水一边用筷子不断搅拌。【饺子皮怎么和面配方胶子皮怎么做好吃】

4、直至搅拌成絮状，将碗中地棉絮状面糊倒在案板上。
5、用手揉成光滑的面团，静置二十分钟，将静置好的面团揉成长条。
6、切成差不多大小的小剂子，撒上一层面粉，按平。
7、最后用擀面杖将按平的小剂子，擀成薄薄的圆饼状即可。