当归炖鸡蛋的做法窍门当归炖鸡蛋的做法_生活知道

1、材料：川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。

3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右；
【当归炖鸡蛋的做法窍门当归炖鸡蛋的做法】4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。