炒土豆怎么炒才好吃炒土豆粉怎么炒才好吃又简单_生活知道

1、原料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。
2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
3、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹篾上过滤去水。

4、胡萝卜也切成同样的丝。
5、小葱切成葱花。
6、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
7、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
【炒土豆怎么炒才好吃炒土豆粉怎么炒才好吃又简单】8、盛入盘中，撒上葱花即可。