青蛙撞奶是什么意思_生活知道

1、青蛙撞奶是一种饮品名称，这种饮品来自于台湾。“撞”在台湾是“加”的意思，当“青蛙”一不小心撞进“牛奶”中看起来仿佛只剩下黑不溜秋的眼睛。就好像奶白色的饮品中颗颗的珍珠，而因此才得此名。

【青蛙撞奶是什么意思】2、青蛙撞奶是将冲绳黑糖和鲜牛奶进行一定比例手工调制，让味蕾在感受鲜奶淡淡味道的同时黑糖的味道又巧妙地融合在其中。而Q弹珍珠也专门采用黑糖进行熬制，在同鲜奶一起摇制的同时让其口感更有弹性。